Rotolo di patate e bacon: la ricetta facile e saporita da provare

pubblicato il 17 giugno 2023 alle ore 11:37
Ingredienti: 
500 g di patate lesse 
3 uova 
6 cucchiai di formaggio grattugiato 
2 cucchiai di pangrattato 
Sale e pepe q.b. 
2 cucchiai di olio evo 
60 g di bacon a fette
100 g di formaggio filante
 
Preparazione:
1. Schiaccia le patate. Poi unisci le uova, sale, pepe, formaggio, olio d'oliva. 
2. Stendi il composto su una teglia coperta di carta forno e spolverata con del pangrattato. 
3. Farcisci con il formaggio e il bacon. 
4. Richiudi per formare il rotolo. 
5. Spennella con dell'olio d'oliva. 
6. Cuoci in forno a 180° per 30 minuti. 
 
Fonte: Pasticcia Con Vale 
 
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