5 Ricette con le patate facili e golose!

Come cucinare le patate novelle: 5 ricette semplici e golose Saranno anche piccole, ma in cucina si sa che nella botte piccola c'è il vino buono: parliamo di patate novelle, chicche dal sapore delicato e particolarmente apprezzate. Se le avete acquistate e non sapete come gustarle, ecco 5 ricette semplici, golose e genuine, da sperimentare a casa per gustare al meglio le patate novelle.

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Baccalà e patate mantecati: la ricetta del tortino fresco e goloso Una ricetta golosa, fresca e semplice, ideale per le giornate estive: baccalà e patate mantecati. Una versione alternativa della tipica ricetta ligure, il celebre brandacujun, molto facile da realizzare, può essere servito come antipasto accompagnato con del pane tostato o come secondo piatto per una cena in famiglia. Per realizzare la ricetta vi basterà lessare le patate e il baccalà, per poi cuocerli lentamente in padella con aglio e prezzemolo: il tutto arricchito dai pinoli, che doneranno una nota croccante alla preparazione. Ecco come preparare alla perfezione baccalà e patate mantecati.

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