Rotolo alla rucola: la ricetta per una cena facile e saporita!

pubblicato il 1 settembre 2017 alle ore 15:50
Un rotolo pieno di sapore e colori, bello da vedere e buonissimo da mangiare!

INGREDIENTI
100g di rucola
pinoli
olio d'oliva
sale
6 uova
40g di parmigiano
pepe

250g formaggio cremoso
250g salmone affumicato

PREPARAZIONE
Tritate la rucola insieme ai pinoli, sale, pepe e olio d'oliva. Poi aggiungete le uova e il parmigiano. Versate il composto in una teglia, stendete e infornate a190° per 15 minuti. Lasciate intiepidire, poi spalmateci sopra il formaggio cremoso e il salmone affumicato. Arrotolate dal senso più corto e ponete in frigo per 60 minuti. Tagliate e servite ben freddo!
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.734 video • 0 foto
396.168.401 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Rotolo di rucola: la ricetta della frittata arrotolata e ripiena
     Rotolo di rucola: la ricetta della frittata arrotolata e ripiena 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo di frittata alla rucola ripieno di salmone: facile e saporito!
     Rotolo di frittata alla rucola ripieno di salmone: facile e saporito! 2978 • di Easy Gourmet
  2. 4 Torte salate fredde perfette per una cena sfiziosa e saporita!
     4 Torte salate fredde perfette per una cena sfiziosa e saporita! 18444 • di Migliori idee in cucina
    Rotolo di frittata alla rucola: la ricetta dell'antipasto con formaggio spalmabile e salmone
     Rotolo di frittata alla rucola: la ricetta dell'antipasto con formaggio spalmabile e salmone 0 • di Redazione Cucina
  3. Rotolo di mozzarella farcito
     Rotolo di mozzarella farcito 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di rucola
     Polpette di rucola 0 • di Redazione Cucina
  4. Liquore alla rucola
     Liquore alla rucola Il liquore alla rucola è un amaro tipico di Ischia, dal sapore fresco, aromatico e leggermente amarognolo. Facile da preparare con rucola fresca, scorza di limone, alcol, acqua e zucchero, è perfetto come digestivo.
    Insalata di rucola e ceci
     Insalata di rucola e ceci L'insalata di rucola e ceci è una pietanza fresca e veloce a base di ceci, rucola, nocciole e scaglie di parmigiano, ideale da gustare a pranzo o a cena, anche fuori casa.
  5. 3 ricette con le melanzane per una cena facile e gustosa
     3 ricette con le melanzane per una cena facile e gustosa 398 • di Migliori idee in cucina
    Farfalle fredde con rucola e pomodorini: la ricetta facile e saporita
     Farfalle fredde con rucola e pomodorini: la ricetta facile e saporita 17403 • di Ricette In Cucina
  6. Rotolo alla rucola: la ricetta per una cena facile e saporita!
     Rotolo alla rucola: la ricetta per una cena facile e saporita! 100941 • di Cose Buone
    Risotto alla rucola
     Risotto alla rucola Il risotto alla rucola è un primo piatto gustoso e raffinato, perfetto da preparare in ogni momento dell'anno e servire in occasione di qualsiasi pranzo di famiglia o cena con gli amici.
  7. Polpettone con formaggio e prosciutto: la ricetta della cena informale saporita
     Polpettone con formaggio e prosciutto: la ricetta della cena informale saporita 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo di pollo agli asparagi: la ricetta in padella veloce e sfiziosa
     Rotolo di pollo agli asparagi: la ricetta in padella veloce e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
  8. Insalata di patate, carote e pesto di rucola: la ricetta del contorno estivo e goloso
     Insalata di patate, carote e pesto di rucola: la ricetta del contorno estivo e goloso L'insalata di patate, carote e pesto di rucola è un piatto semplice, saporito e molto appagante. In questa ricetta la delicatezza delle patate incontra la dolcezza delle carote, la sapidità di un pesto a base di rucola, che conferirà al piatto una sferzata di gusto e fragranza straordinari: il tutto completato dalla croccantezza degli anacardi aggiunti come guarnizione finale. Fresca e molto veloce da realizzare, è ideale da servire come contorno rustico o portata unica, a cui andrà semplicemente aggiunta una fonte proteica, in occasione di un pranzo o una cena estivi.
    Rotolo di pasta sfoglia con patate: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Rotolo di pasta sfoglia con patate: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina