Pizzette soffici e facili : ecco come prepararle con un bicchiere!

pubblicato il 14 ottobre 2017 alle ore 12:00
Prepararle è un gioco da ragazzi e andranno subito a ruba!

INGREDIENTI

Per l'impasto:
100ml di acqua
150ml di latte
500g di farina
40g di olio
20 lievito di birra
sale
1 cucchiaino di zucchero

Per condire:
salsa di pomodoro
olive nere
basilico
prosciutto cotto
formaggio


PREPARAZIONE
1. Sciogliete il lievito nel latte e nell'acqua, poi aggiungete pian piano la farina, zucchero e il sale alla fine. Amalgamate, formate un panetto e lasciatelo lievitare per dure ore.
2. Prendete il panetto lievitato e dividetelo in circa 9/10 palline.
3. Schiacciate ogni pallina con l'aiuto di un bicchiere e conditelo come più preferite.
4. Infornate a 190° per circa 15 minuti in modalità ventilata. Se usate una modalità statica è preferibile aumentare il tempo a 25/30 minuti.
5. Servite le pizzette ben calde!
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