Cestini di patate ripieni: ecco come prepararli con un bicchiere!

pubblicato il 22 dicembre 2018 alle ore 13:00
Basterà poggiare un bicchiere sull'impasto di patate per ottenere dei cestini saporiti e con un ripieno molto particolare.

INGREDIENTI
sale
pepe
400g patate lesse
prezzemolo
50g pancetta
formaggio filante
4 cucchiai pangrattato
4 tuorli
 
PREPARAZIONE
1. Schiacciate le patate lesse, aggiungete le spezie, la pancetta e il formaggio.
2. Aggiungete il pangrattato e ponete il composto sulla carta forno.
3. Formate dei cerchi con un bicchiere, passateli nel pangrattato e formate dei cestini.
4. Al centro di ogni cestino aggiungete un tuorlo.
5. Infornate a 180° per 15 minuti.
6. Servite ben caldi!
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