Cestini di patate ripieni: la ricetta del pranzo completo e gustoso

pubblicato il 12 luglio 2021 alle ore 12:21
Ingredienti:
Patate 700 gr
Sale
Cipolla 1
Olio di oliva
Peperoncino
Pomodori 200 gr
Melanzane 1
Formaggio 100 gr
Aneto
Pepe nero
 
Preparazione:
1. Bollite le patate in acqua salata.
2. In padella soffriggete cipolla, peperoncino, pomodori e melanzana.
3. Schiacciate le patate e unite sale, pepe, formaggio e aneto.
4. Formate i cestini e infornate a 180° per 15 minuti.
 
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