Parmigiana di zucca furba: la ricetta gustosa perfetta per l'autunno!

pubblicato il 4 ottobre 2017 alle ore 18:25
Gustosa, saporita e facilissima da preparare!

INGREDIENTI
500g di zucca
olio d'oliva
sale
rosmarino

prosciutto cotto q.b.
provola q.b.
parmigiano q.b.

PREPARAZIONE
1. Tagliate la zucca in fette sottili. Condite con olio, sale e rosmarino ed infornate a 200° per circa 20 minuti.
2. Componete la parmigiana con uno strato di zucca, parmigiano, prosciutto cotto (facoltativo) e provola.
3. Ricoprire la sommità di formaggio e infornate a 190° per 25 minuti.
4. Servite tiepida
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.584 video • 0 foto
373.442.729 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Pane alla zucca: la ricetta del lievitato soffice perfetto per l'autunno
     Pane alla zucca: la ricetta del lievitato soffice perfetto per l'autunno Il pane alla zucca è un lievitato dal sapore delicato, ideale da preparare in autunno, Fragrante fuori e soffice al cuore, può essere farcito con ingredienti dolci o salati, o utilizzato come centrotavola.
    Pasta feta e zucca: la ricetta del primo piatto sfizioso perfetto per l'autunno
     Pasta feta e zucca: la ricetta del primo piatto sfizioso perfetto per l'autunno 0 • di Redazione Cucina
  2. Parmigiana di zucca a crudo: la ricetta furba che conquisterà tutti!
     Parmigiana di zucca a crudo: la ricetta furba che conquisterà tutti! 4703 • di La cena è servita
    Gnocchi di zucca: la ricetta del primo piatto ideale per l'autunno
     Gnocchi di zucca: la ricetta del primo piatto ideale per l'autunno 0 • di Redazione Cucina
  3. Pizza zucca e salsiccia: la ricetta gustosa e perfetta per l’autunno
     Pizza zucca e salsiccia: la ricetta gustosa e perfetta per l’autunno 0 • di Redazione Cucina
    Fusilli con zucca e pistacchi: la ricetta del piatto perfetto per l'autunno
     Fusilli con zucca e pistacchi: la ricetta del piatto perfetto per l'autunno I fusilli con zucca e pistacchi sono un primo piatto appetitoso e coloratissimo, perfetto per la stagione autunnale. In questa versione abbiamo utilizzato la zucca Hokkaido, una varietà di origine giapponese dalla polpa soda e al sapore di castagna; questa, una volta saltata in padella con la cipolla rossa e un filo di olio, si trasforma in un condimento cremoso e avvolgente, adatto a qualunque formato di pasta. I pistacchi,  tritati grossolanamente e poi tostati, doneranno alla pietanza una piacevole nota croccante. In poche e semplici mosse otterrete una ricetta davvero gustosa, che conquisterà grandi e piccini. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo indicazioni e consigli.
  4. Parmigiana di fiori di zucca
     Parmigiana di fiori di zucca La parmigiana di fiori di zucca è una delle tante varianti della parmigiana di melanzane realizzata con i fiori di zucca in sostituzione delle melanzane: i fiori di zucca fritti vengono alternati a salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano grattugiato.
    Parmigiana di melanzane in padella: la ricetta furba e golosa senza forno né frittura
     Parmigiana di melanzane in padella: la ricetta furba e golosa senza forno né frittura 0 • di Redazione Cucina
  5. Hummus di zucca: la ricetta della variante autunnale gustosa e colorata
     Hummus di zucca: la ricetta della variante autunnale gustosa e colorata L'hummus di zucca è una variante gustosa dell'hummus di ceci, la celebre salsa di origine mediorientale. Si tratta di una ricetta facilissima, ideale durante l'autunno, quando la regina dell'orto stagionale è al massimo del suo splendore e della sua fragranza: perfetta come antipasto e all'ora dell'aperitivo, insieme a crostini di pane, triangoli di focaccia e crudités di verdure, conquisterà il palato di ogni tuo ospite.
    Gnocchi di zucca alla romana
     Gnocchi di zucca alla romana Gli gnocchi di zucca alla romana sono una rivisitazione del grande classico della cucina laziale, arricchiti da purea di zucca. Sono perfetti per l'autunno: ecco la ricetta.
  6. Muffin alla zucca: la ricetta dei dolcetti autunnali con ripieno cremoso
     Muffin alla zucca: la ricetta dei dolcetti autunnali con ripieno cremoso 0 • di Redazione Cucina
    Dolci con la zucca: 18 ricette squisite e semplici con la regina dell'autunno
     Dolci con la zucca: 18 ricette squisite e semplici con la regina dell'autunno I migliori dolci da preparare con la protagonista indiscussa dell'autunno: la zucca. Ecco come impiegarla al meglio nei dessert e nelle preparazioni da colazione o merenda.
  7. Parmigiana di zucca
     Parmigiana di zucca 0 • di Redazione Cucina
    Lenticchie e zucca: la ricetta del piatto caldo perfetto per l'autunno
     Lenticchie e zucca: la ricetta del piatto caldo perfetto per l'autunno 1668 • di Ricette In Cucina
  8. Zucca in pastella: la ricetta dell'antipasto gustoso e fragrante
     Zucca in pastella: la ricetta dell'antipasto gustoso e fragrante La zucca in pastella è uno snack fragrante e gustoso a base di fettine di zucca, ricoperte con una pastella di farina, acqua, parmigiano e prezzemolo e fritte fino a doratura.
    Parmigiana di zucca
     Parmigiana di zucca 3943 • di Ricette In Cucina