Parmigiana di zucca a crudo: la ricetta furba che conquisterà tutti!

pubblicato il 30 settembre 2021 alle ore 09:53
Facile e veloce da preparare, la parmigiana di zucca a crudo è ideale per una cena piena di sapore e sfiziosa! 
 
INGREDIENTI
1 Kg di zucca
300g mozzarella per pizza
100g parmigiano
150g prosciutto cotto
rosmarino
farina q.b
olio d'oliva
sale
pepe
 
PREPARAZIONE
1. Pulite e tagliate la zucca a fette. Passatele nella farina e disponetele in teglia con poco olio d'oliva.
2. Formate la vostra parmigiana aggiungendo il prosciutto, il parmigiano e la mozzarella. 
3. Infine aggiungete altra mozzarella e infornate a 200° per 35/40 minuti.
4. Trascorso il tempo di cottura, lasciate intiepidire e servite.
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