Parmigiana di zucca a crudo: la ricetta del contorno saporito

Parmigiana di zucca a crudo: la ricetta furba che conquisterà tutti! 3487 • di La cena è servita

Parmigiana di zucca a crudo: l'idea sfiziosa per una cena da leccarsi i baffi! 139574 • di Cose Squisite
Parmigiana di zucca: la ricetta del piatto gustoso e filante La parmigiana di zucca è un secondo piatto autunnale gustoso e filante: una ricetta facile e veloce, da preparare con la zucca tagliata a fette sottili, cotta in forno, e poi assemblata con prosciutto, provola affumicata e parmigiano grattugiato e passata di nuovo in forno, fino a ottenere una parmigiana dorata e saporita. Ecco come prepararla.

Carote alla parmigiana: la ricetta del contorno semplice e saporito Le carote alla parmigiana sono un contorno semplice e saporito, una ricetta veloce e poco calorica ideale per accompagnare pietanza di carne o di pesce. Per realizzarle occorrono pochi e semplici ingredienti: carote, olio extravergine d'oliva, sale, pepe e parmigiano grattugiato. Ecco come prepararle.
Parmigiana di zucca: la ricetta per un contorno da leccarsi i baffi 17787 • di Ricette In Cucina

Zucca al rosmarino: la ricetta del contorno autunnale semplice e saporito La zucca al rosmarino è un contorno semplice e gustoso facilissimo da preparare, ideale per accompagnare secondi piatti a base di carne arrostita o grigliata. La ricetta è davvero semplice: la zucca sarà tagliata a pezzetti e saltata in padella con aglio, olio extravergine di oliva e rosmarino, inoltre sarà sfumata con vino bianco, per renderla ancora più saporita. La preparazione ideale per chi ama questo delizioso ortaggio autunnale e vuole realizzare una pietanza veloce e saporita.
Zucca in padella: la ricetta del contorno veloce e saporito La zucca in padella è un contorno facile e velicissimo da preparare. Con l'arrivo dell'autunno la zucca non può mancare sulle nostre tavole e nelle nostre cucine e la sua versatilità ci permette di sperimentare ricette diverse: primi piatti, secondi al forno e perfino dolci deliziosi. Con questa ricetta facilissima, preparete un contorno perfetto se accompagnato ad un secondo di carne o un cous cous di verdure.

Parmigiana a crudo in padella: la ricetta del contorno veloce e saporito 5306 • di Ricette In Cucina
Zucca in pastella: la ricetta del contorno veloce e sfizioso La zucca in pastella è una ricetta semplice e sfiziosa, unapreparazione che ricorda quella dei famosi fiori di zucca in pastella, ottima però da realizzare in autunno, in alternativa alla zucca fritta. In questa preparazione la zucca sarà tagliata a bastoncini, intinta nella pastella realizzata con farina, acqua, parmigiano e aromi e fritta in olio bollente. Una volta pronta, servitela ben calda: è ottima anche come antipasto o contorno, in base alle vostre esigenze.

Zucca al forno con speck: la ricetta facile e veloce per un contorno saporito! 1439787 • di Cose Buone
Zucca gratinata: la ricetta per un contorno veloce e saporito La zucca gratinata al forno è un secondo velocissimo e facile da preparare. Con l'arrivo dell'autunno la regina indiscussa della cucina è proprio la zucca: un ingrediente molto versatile perfetto in primi piatti, velutate e contorni sfiziosi. La zucca gratinata al forno è un piatto a base di pochi ingredienti, ottimo per recuperare del pane raffermo.

Asparagi alla parmigiana: la ricetta del contorno veloce dal sapore delicato Gli asparagi alla parmigiana sono un contorno gustoso e invitante, una pietanza veloce e saporita che potete servire anche come secondo piatto vegetariano. La preparazione è davvero veloce: basterà scottare gli asparagi e gratinarli al forno con burro e parmigiano. Ecco come fare in pochi passaggi.
Parmigiana di zucca furba: la ricetta gustosa perfetta per l'autunno! 142368 • di Cose Buone

Zucca in saor: la ricetta del contorno saporito e di stagione La zucca in saòr è un contorno vegetariano semplice e gustoso, tipico della cucina veneta e in particolare di quella veneziana. La zucca viene cotta in forno a fette, quindi condita con cipolle rosse caramellate, pinoli e uvetta, rinvenuta in acqua e aceto di vino bianco: il risultato finale è una pietanza dal gusto delicato e lievemente agrodolce, perfetta per accompagnare secondi di carne e di pesce, ma anche affettati e salumi come antipasto o all'ora dell'aperitivo. Saòr, in dialetto veneto, significa "sapore" e con questo termine si indica un condimento a base di cipolle e aceto di vino che, oltre a donare un gusto particolare a qualunque alimento, ha lo scopo primario di conservarlo più a lungo; veniva utilizzato dai pescatori in barca, per preservare il pesce e nobilitare soprattutto quello considerato povero, come le sarde. Si tratta di una preparazione molto veloce, realizzata con pochi e semplici ingredienti. Potete preparare la zucca in saòr in anticipo e conservarla per alcuni giorni in frigorifero: il riposo ne accentuerà ulteriormente il gusto. A piacere, potete aggiungere dei grani di pepe, foglie di alloro, aghetti di rosmarino o altre erbette aromatiche. Per un risultato ancora più saporito, potete impreziosire il tutto con dei filetti di alici salate. Vi consigliamo, inoltre, di utilizzare della zucca dalla polpa soda, compatta e farinosa: le varietà migliori per questo genere di ricette sono la Violina, la Delica o la Mantovana. Se amate questo ortaggio tipicamente autunnale, non perdetevi tante altre idee facili e stuzzicanti con protagonista la zucca.
Crumble di zucca: la ricetta del contorno semplice e gustoso Il crumble di zucca è una ricetta originale e stuzzicante, ideale come contorno o secondo piatto vegetariano: una ricetta genuina e semplicissima da realizzare.

Cotolette di zucca: la ricetta del contorno leggero e sfizioso Le cotolette di zucca sono una preparazione autunnale saporita e leggera, che potete servire sia come antipasto sia come contorno, da accompagnare a pietanze di carne e di pesce. Si tratta di una ricetta molto veloce da realizzare, sana e senza uova, perciò adatta a tutti, anche a chi segue un regime alimentare di tipo vegano. La zucca, con tutta la buccia, viene affettata sottilmente, poi spennellata con olio extravergine di oliva e infine passata in una ricca panatura a base di pangrattato, aglio, rosmarino, pepe e noce moscata. Pochi minuti di cottura in forno e il risultato sarà talmente gustoso che farà ricredere anche coloro che non amano questo ortaggio. È perfetta anche per i vostri bimbi, solitamente più restii nel mangiare le verdure. Per un gusto ancora più ricco, potete aggiungere alla panatura del formaggio grattugiato tipo grana, parmigiano o pecorino, oppure profumate con altre erbette aromatiche sminuzzate, come l'origano, la maggiorana e la menta, o ancora unire un mix di semini misti, tipo sesamo, lino e canapa; lo stesso dicasi per le spezie: provate a insaporire le fette di zucca con un pizzico di paprica affumicata, del cumino o del curry dolce, a seconda delle vostre preferenze.

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