Millefoglie di lasagna fritta con zucchine e besciamella: il piatto facile e saporito da provare!

pubblicato il 22 settembre 2021 alle ore 16:26
Croccante e cremosa allo stesso tempo, il millefoglie di lasagna è un'idea facile e dal risultato soprendente! 
 
 
INGREDIENTI (per 4 persone)

125 g di lasagna all’uovo (sfoglie fresche)
4 zucchine romanesche

Per la besciamella:
35g di burro
35g di farina 00
500 ml di latte intero
150 g di parmigiano grattugiato
4 foglie di basilico per decorare il piatto
Sale
Olio evo
Olio di semi per friggere
 

PROCEDIMENTO
1. In un pentolino dai bordi alti mettete il burro e quando sarà fuso, aggiungete la farina e mescolate con una frusta a mano fino ad ottenere un composto liscio.
2. Aggiungete il latte e il parmigiano grattugiato e lasciate cuocere a fuoco medio/basso per 10/15 minuti mescolando spesso.
3. Tagliate le zucchine a rondelle e cuocetele in padella con un giro d’olio fino a che non risulteranno ben dorate.
4. Tagliate la lasagna a quadrati e cuocetela in olio di semi bollente. Non appena la lasagna sarà diventata croccante componete il millefoglie alternando un quadrato di lasagna, la fonduta di parmigiano e le zucchine.
5. Fate 4 strati alternando gli ingredienti come spiegato in precedenza.

Se volete rendere il millefoglie ancora più carino decoratelo con una fogliolina di basilico e servitelo immediatamente.
mostra altro
foto profilo La cena è servita 6 video • 0 foto
10.808 visualizzazioni

altro di La cena è servita

  1. Lasagne zucchine e speck: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Lasagne zucchine e speck: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Lasagna con salmone e zucchine: la ricetta del primo piatto saporito
     Lasagna con salmone e zucchine: la ricetta del primo piatto saporito 35794 • di Ricette In Cucina
  2. Lasagna con zucchine e speck: il primo piatto cremoso e saporito da provare subito!
     Lasagna con zucchine e speck: il primo piatto cremoso e saporito da provare subito! 314846 • di Cose Squisite
    Lasagne di noci e zucchine: il primo piatto gustoso e facile da preparare!
     Lasagne di noci e zucchine: il primo piatto gustoso e facile da preparare! 7917 • di Cose Squisite
  3. Lasagne bianche zucchine e prosciutto: la ricetta del primo delicato e cremoso
     Lasagne bianche zucchine e prosciutto: la ricetta del primo delicato e cremoso Le lasagne bianche zucchine e prosciutto sono un primo piatto estivo gustoso e delicato. Si alternano sfoglie di pasta all’uovo con strati di besciamella, prosciutto cotto, grana e zucchine saltate.
    Lasagne zucchine e speck: un primo piatto da leccarsi i baffi
     Lasagne zucchine e speck: un primo piatto da leccarsi i baffi 148034 • di Ricette In Cucina
  4. Lasagna di verza: una ricetta da provare per un piatto pieno di sapore!
     Lasagna di verza: una ricetta da provare per un piatto pieno di sapore! 18393 • di Cose Squisite
    Lasagne di pollo: la ricetta del primo piatto originale e saporito
     Lasagne di pollo: la ricetta del primo piatto originale e saporito Le lasagne di pollo sono un primo piatto originale e sostanzioso, una variante della classica lasagna alla bolognese, farcita con passata di pomodoro, besciamella, petto di pollo impanato, mozzarella e prosciutto, ma che potete realizzare anche in bianco o con l'aggiunta di verdure. Preparatela per un pranzo domenicale in famiglia o per stupire i vostri amici con una ricetta sfiziosa e saporita con un ripieno a sorpresa: piacerà tanto a grandi e piccini.
  5. Lasagna bianca con zucchine e fiori di zucca: la ricetta cremosa e saporita
     Lasagna bianca con zucchine e fiori di zucca: la ricetta cremosa e saporita 4314 • di Ricette In Cucina
    Lasagne vegetariane: la ricetta facile e 10 idee per prepararle
     Lasagne vegetariane: la ricetta facile e 10 idee per prepararle Le lasagne vegetariane sono un primo piatto colorato, alternativo alle classiche lasagne, realizzato con tante verdure di stagione e besciamella. Facili e veloci da preparare, sono perfette per il pranzo della domenica o per le occasioni speciali.
  6. Lasagne di pancarrè con zucchine e formaggio: la ricetta semplice e golosa
     Lasagne di pancarrè con zucchine e formaggio: la ricetta semplice e golosa Le lasagne di pancarrè con zucchine e formaggio sono una variante sfiziosa delle classiche lasagne. Nella nostra ricetta la sfoglia di pasta viene sostituita da fette di pancarrè e la farcitura, ricca e golosa, è realizzata con besciamella, zucchine, prosciutto cotto e provola, per un risultato finale cremoso e super filante. A piacere, potete variare gli ingredienti del ripieno con ciò che preferite o avete a disposizione in casa e in pochi minuti otterrete un primo o un piatto unico da leccarsi i baffi, perfetto per tutta la famiglia. Scoprite come fare seguendo passo passo procedimento e consigli. 
    7 ricette con le zucchine che non potete non provare!
     7 ricette con le zucchine che non potete non provare! 2338 • di Migliori idee in cucina
  7. Lasagne di verdure: la ricetta del primo piatto vegetariano colorato e saporito
     Lasagne di verdure: la ricetta del primo piatto vegetariano colorato e saporito Le lasagne di verdure sono un primo piatto vegetariano gustoso e facile da preparare. In questa ricetta le verdure sono le assolute protagoniste, arricchite con besciamella, salsa di pomodoro, formaggio ed erbe aromatiche. Una pietanza colorata e irresistibile che stupirà i vostri ospiti e conquisterà ogni palato.
    Lasagne con zucchine e peperoni: la ricetta del piatto davvero squisito
     Lasagne con zucchine e peperoni: la ricetta del piatto davvero squisito 824 • di Ricette In Cucina
  8. Millefoglie di patate: la ricetta della torta salata facile e saporita
     Millefoglie di patate: la ricetta della torta salata facile e saporita 1 • di Redazione Cucina
    Lasagne vegetariane senza besciamella: la ricetta della variante originale e super cremosa
     Lasagne vegetariane senza besciamella: la ricetta della variante originale e super cremosa Le lasagne vegetariane senza besciamella sono la versione più leggera delle lasagne vegetariane, preparate senza besciamella. Un primo piatto perfetto per il pranzo domenicale a base di verdure di stagione e ideale da preparare anche in anticipo.