Lasagna di verza: una ricetta da provare per un piatto pieno di sapore!

pubblicato il 8 agosto 2019 alle ore 13:00
Piena di sapore e molto cremosa, una versione da provare assolutamente!

INGREDIENTI
1 verza
200g di formaggio
500g di carne macinata
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di paprica
500ml di besciamella
4-6 fogli di lasagne
80g di burro
75g di parmigiano grattugiato
Olio per friggere
Sale e pepe
1 cucchiaino di cumino macinato

PREPARAZIONE
  1. Cuocete la verza nell’acqua per circa 10 minuti.
  2. Rimuovete le foglie e posizionatele in una tortiera circolare.
  3. Cuocete i fogli di lasagna nell’acqua per 3-4 minuti.
  4. Cuocete la carne macinata nella padella e aggiungete lo spicchio d’aglio, la paprica, il cumino macinato, il sale e il pepe.
  5. Versate i fogli di lasagna e la carne nella tortiera. Coprite con altre foglie di verza e cospargete la besciamella. Ripetete il procedimento e chiudete le foglie di verza.
  6. Mettete in cima il burro e cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
  7. Versate altra besciamella, il formaggio e il parmigiano in cima e cuocete a 180° per altri 20 minuti.
Per la ricetta testuale:  https://www.cookist.it/lasagna-di-verza/
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