4 ricette facili e deliziose da provare con la verza!

pubblicato il 15 novembre 2019 alle ore 16:41
1 Lasagna di verza
INGREDIENTI
1 verza
200g di formaggio
500g di carne macinata
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di paprica
500ml di besciamella
4-6 fogli di lasagne
80g di burro
75g di parmigiano grattugiato
Olio per friggere
Sale e pepe
1 cucchiaino di cumino macinato
 
PREPARAZIONE
  1. Cuocete la verza nell’acqua per circa 10 minuti.
  2. Rimuovete le foglie e posizionatele in una tortiera circolare.
  3. Cuocete i fogli di lasagna nell’acqua per 3-4 minuti.
  4. Cuocete la carne macinata nella padella e aggiungete lo spicchio d’aglio, la paprica, il cumino macinato, il sale e il pepe.
  5. Versate i fogli di lasagna e la carne nella tortiera. Coprite con altre foglie di verza e cospargete la besciamella. Ripetete il procedimento e chiudete le foglie di verza.
  6. Mettete in cima il burro e cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
  7. Versate altra besciamella, il formaggio e il parmigiano in cima e cuocete a 180° per altri 20 minuti.
2 Frittelle di cavolo cappuccio
INGREDIENTI
cavolo cappuccio
sale
30g farina
2 uova
 olio per friggere q.b 
 
PREPARAZIONE 
1. Frullate il cavolo, aggiungete il sale ed eliminate tutti i suoi liquidi. 
2. Aggiungete la farina e le uova e formate un impasto. 
3. Con l'aiuto di un cucchiaio versate il composto in padella. 
4. Friggete in olio caldo finché le frittelle non risulteranno dorate da ambo i lati.
 
3 Verza gratinata al forno
INGREDIENTI
verza
bacon
prezzemolo
sale
pepe
Per la maionese:
mostarda
sale
1 cucchiaio succo di limone
1 uovo
200ml olio di semi
 
PREPARAZIONE 
1. Tagliate la verza a fette. Salate e pepate. 
2. Ponete le fette su una teglia e infornate a 200° per circa 30 minuti. 
3. Cuocete il bacon in padella e aggiungetelo sulla verza per dare un tocco di sapore in più. 
4. Condite con la maionese fatta in casa: ci vorranno giusto due minuti unendo tutti gli ingredienti ed usando un frullatore ad immersione! 
 
4 Involtini di verza al forno
INGREDIENTI
verza
scamorza
parmigiano
 carne macinata
sale
pepe
cipolla
1 uovo
cumino
salame
provola
 
PREPARAZIONE
1. Cucinate la carne macinata in pentola con cipolla e olio. 
2. Fate raffreddare e aggiungete parmigiano, salame, provola e un uovo. 
3. Sbollentate le foglie di verza e farcitele con il ripieno di carne. 
4. Completate con burro e parmigiano e infornare gli involtini a 180° per 20 minuti.
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.535 video • 0 foto
14.724.467 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. 4 ricette facili e deliziose da provare con la verza!
     4 ricette facili e deliziose da provare con la verza! 964 • di Migliori idee in cucina
    4 Modi deliziosi per cucinare il cavolo verza: come non lo avete mai provato!
     4 Modi deliziosi per cucinare il cavolo verza: come non lo avete mai provato! 260 • di Migliori idee in cucina
  2. Lasagna di verza: una ricetta da provare per un piatto pieno di sapore!
     Lasagna di verza: una ricetta da provare per un piatto pieno di sapore! 19027 • di Cose Squisite
    4 Modi di usare il cavolo verza a cui non avevi mai pensato prima!
     4 Modi di usare il cavolo verza a cui non avevi mai pensato prima! 288 • di Migliori idee in cucina
  3. Hai mai preparato la verza in questo modo? Scopri queste 4 ricette creative e originali!
     Hai mai preparato la verza in questo modo? Scopri queste 4 ricette creative e originali! 327 • di Migliori idee in cucina
    4 Idee con la verza da provare per un pranzo sfizioso!
     4 Idee con la verza da provare per un pranzo sfizioso! 473 • di Migliori idee in cucina
  4. Verza e salsiccia
     Verza e salsiccia 0 • di Elpidio
    Involtini di verza: super facili e saporiti
     Involtini di verza: super facili e saporiti 13071 • di Easy Gourmet
  5. Verza al forno
     Verza al forno 0 • di Redazione Cucina
    Ricette con la verza: 24 idee facili e gustose
     Ricette con la verza: 24 idee facili e gustose Ortaggio tipico delle stagioni più fredde, la verza è protagonista di ricette tradizionali e più creative: dagli antipasti fino ai contorni, scopriamo abbinamenti e tecniche di cottura per valorizzarla al meglio.
  6. VERZA E CECI IN PADELLA: il contorno facile facile ma gustoso!
     VERZA E CECI IN PADELLA: il contorno facile facile ma gustoso! 223250 • di Cose Squisite
    5 Ricette che vi faranno innamorare del cavolo verza!
     5 Ricette che vi faranno innamorare del cavolo verza! 775 • di Migliori idee in cucina
  7. 4 Torte facili e veloci da provare subito!
     4 Torte facili e veloci da provare subito! 12477 • di Migliori idee in cucina
    4 Ricette con i peperoni da provare subito!
     4 Ricette con i peperoni da provare subito! 1796 • di Migliori idee in cucina
  8. Pasta con verza e pancetta
     Pasta con verza e pancetta La pasta con verza e pancetta è un primo cremoso e saporito, preparato condendo le lingune, lessate al dente, con pancetta croccante e una cremina a base di verza stufata in padella. Facile e golosa, è perfetta da portare in tavola per qualunque pranzo o cena di famiglia.
    Ecco 4 deliziose ricette da provare a cena!
     Ecco 4 deliziose ricette da provare a cena! 142836 • di Migliori idee in cucina