Parmigiana di zucca

pubblicato il 11 novembre 2024 alle ore 17:27
Ingredienti:
un quarto di zucca
salsa all'olio
pangrattato
50 gr parmigiano
rosmarino
olio evo
scamorza
Besciamella all'olio:
50 gr farina 00
50 ml olio evo
500 ml latte
sale /pepe q.b.
 
Preparazione:
1. Besciamella all'olio: in un pentolino mescola farina e olio evo, poi unisci gradualmente il latte e infine il sale. Porta sul fuoco e fai addensare a fiamma bassa.
2. Taglia la scamorza.
3. Assembla la parmigiana alternando i vari strati.
4. Inforna a 200° per 40 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.648.035 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Parmigiana di zucca
     Parmigiana di zucca 0 • di Redazione Cucina
    Parmigiana di zucca a crudo: la ricetta furba che conquisterà tutti!
     Parmigiana di zucca a crudo: la ricetta furba che conquisterà tutti! 4703 • di La cena è servita
  2. Parmigiana di zucca: la ricetta per un contorno da leccarsi i baffi
     Parmigiana di zucca: la ricetta per un contorno da leccarsi i baffi 17854 • di Ricette In Cucina
    Parmigiana di zucca: la ricetta del secondo piatto autunnale veloce e saporito
     Parmigiana di zucca: la ricetta del secondo piatto autunnale veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
  3. Parmigiana di zucca: l'alternativa semplice, veloce e squisita
     Parmigiana di zucca: l'alternativa semplice, veloce e squisita 7062 • di Ricette In Cucina
    Parmigiana di fiori di zucca: la ricetta del secondo piatto filante e sfizioso
     Parmigiana di fiori di zucca: la ricetta del secondo piatto filante e sfizioso La parmigiana di fiori di zucca è un secondo piatto vegetariano ricco e gustoso, perfetto da servire per qualsiasi pranzo o cena di famiglia. Si prepara con fiori di zucca freschi, disposti a crudo in una pirofila e alternati a strati con scamorza, parmigiano e pangrattato, per una pietanza filante e golosissima.
  4. Parmigiana di zucca a crudo: la ricetta del contorno saporito
     Parmigiana di zucca a crudo: la ricetta del contorno saporito 205 • di Ricette In Cucina
    Parmigiana di zucca: la ricetta del secondo piatto autunnale semplice e delizioso
     Parmigiana di zucca: la ricetta del secondo piatto autunnale semplice e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  5. Parmigiana di zucca furba: la ricetta gustosa perfetta per l'autunno!
     Parmigiana di zucca furba: la ricetta gustosa perfetta per l'autunno! 142625 • di Cose Buone
    Frittelle di zucca e parmigiano: la ricetta semplice e sfiziosa
     Frittelle di zucca e parmigiano: la ricetta semplice e sfiziosa 818 • di Ricette In Cucina
  6. Fusilli con zucca, salsiccia e crema di parmigiano: la ricetta piena di gusto da provare
     Fusilli con zucca, salsiccia e crema di parmigiano: la ricetta piena di gusto da provare 32 • di Ricette In Cucina
    Parmigiana di zucca a crudo: l'idea sfiziosa per una cena da leccarsi i baffi!
     Parmigiana di zucca a crudo: l'idea sfiziosa per una cena da leccarsi i baffi! 139669 • di Cose Squisite
  7. Fiori di zucca al forno ripieni
     Fiori di zucca al forno ripieni 0 • di Michele Ghedini
    4 modi per cucinare la zucca in modo delizioso e facile!
     4 modi per cucinare la zucca in modo delizioso e facile! 2502 • di Migliori idee in cucina
  8. Frittelle filanti di zucca: si preparano in padella in pochi minuti!
     Frittelle filanti di zucca: si preparano in padella in pochi minuti! 480 • di Cose Squisite
    Gnocchi di zucca
     Gnocchi di zucca 3095 • di Ricette In Cucina