Frittelle di zucca e parmigiano: la ricetta semplice e sfiziosa
pubblicato il 23 ottobre 2023 alle ore 10:41
Ingredienti:
180 di zucca già pulita
1 uovo
1 pizzico di aglio in polvere
1 cucchiaino di sale
30 g di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di farina 00
1 pizzico di origano
1 pizzico di pepe
Olio di semi di arachide per friggere
Preparazione:
1. Grattugia la zucca.
2. Unisci l'uovo e amalgama bene.
3. Insaporisci con sale, origano, pepe, aglio in polvere e formaggio.
4. Infine incorpora la farina.
5. Forma le frittelle aiutandoti con due cucchiai.
6. Friggi in olio bollente fino a doratura da entrambi i lati.
Fonte/Video: Lydia in Cucina
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