Frittelle di zucca salate: la ricetta semplice, veloce e saporita

pubblicato il 19 novembre 2020 alle ore 17:15
Ingredienti:
300gr di zucca
noce moscata
4/5 cucchiai di parmigiano grattugiato ( in alternativa potete utilizzare il pecorino)
1 uovo  grande 
1 cucchiaino di sale
50ml di latte di soia, in alternativa potete utilizzare il latte vaccino
200gr di farina di semola rimacinata di grano duro
mezza bustina di lievito per dolci non vanigliato
olio per friggere
 
Preparazione:
Tagliate la zucca e frullatela. Poi versate il composto in una ciotola e unite uovo, sale, latte, noce moscata e formaggio grattugiato. Unite anche il lievito e formate un composto uniforme.
Formate le frittelle e friggetele.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.111.978 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Frittelle di zucca salate: la ricetta dell’antipasto veloce e sfizioso
     Frittelle di zucca salate: la ricetta dell’antipasto veloce e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle di zucca: la ricetta dell'antipasto autunnale semplice e sfizioso
     Frittelle di zucca: la ricetta dell'antipasto autunnale semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  2. Frittelle di pollo: la ricetta veloce del piatto sfizioso e saporito
     Frittelle di pollo: la ricetta veloce del piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle di zucca: la ricetta per un antipasto sfizioso e saporito
     Frittelle di zucca: la ricetta per un antipasto sfizioso e saporito 2747 • di Ricette In Cucina
  3. Frittelle di zucca salate: la ricetta facile e veloce per farle soffici
     Frittelle di zucca salate: la ricetta facile e veloce per farle soffici Le frittelle di zucca sono antipasto ideale per l'autunno, preparato con un impasto a base di zucca grattugiata, uova, farina e pochi altri ingredienti: piccoli bocconcini fritti, ottimi da spiluccare all'ora dell'aperitivo. 
    Torta salata di zucca: la ricetta del rustico semplice e gustoso
     Torta salata di zucca: la ricetta del rustico semplice e gustoso La torta salata di zucca è una ricetta facile e saporita, perfetta da proporre a fette come antipasto in apertura di una cena tra amici, o da servire come secondo da condividere per un pranzo in famiglia. La protagonista è la zucca, regina indiscussa delle tavoli autunnali, che conferisce alla preparazione una dolcezza inconfondibile, ben bilanciata dalla sapidità della pancetta affumicata.
  4. Frittelle di patate e zucca: la ricetta semplice e saporita
     Frittelle di patate e zucca: la ricetta semplice e saporita 2497 • di Ricette In Cucina
    Parmigiana di zucca: la ricetta del secondo piatto autunnale veloce e saporito
     Parmigiana di zucca: la ricetta del secondo piatto autunnale veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
  5. 4 ricette con la zucca da provare subito!
     4 ricette con la zucca da provare subito! 5666 • di Migliori idee in cucina
    Frittelle di zucca: la ricetta per un piatto sfizioso e gustoso
     Frittelle di zucca: la ricetta per un piatto sfizioso e gustoso 1390 • di Ricette In Cucina
  6. Torta salata ai fiori di zucca: la ricetta semplice e gustosa del rustico vegetariano
     Torta salata ai fiori di zucca: la ricetta semplice e gustosa del rustico vegetariano La torta salata ai fiori di zucca è un piatto gustoso, semplice e versatile: un guscio di brisée che racchiude un ripieno di zucchine, ricotta e fiori di zucca.
    Se ami la zucca devi provare queste ricette!
     Se ami la zucca devi provare queste ricette! 1778 • di Migliori idee in cucina
  7. Torta salata zucca e patate: la ricetta del rustico facile e saporito
     Torta salata zucca e patate: la ricetta del rustico facile e saporito La torta salata zucca e patate è un rustico facile e veloce, composto da un guscio di pasta sfoglia e un ripieno di zucca, patate, spezie e parmigiano grattugiato. È ottima come antipasto o per un pranzo al sacco.
    Frittelle di zucca: la ricetta sfiziosa e stuzzicante pronta in poco tempo
     Frittelle di zucca: la ricetta sfiziosa e stuzzicante pronta in poco tempo 0 • di Redazione Cucina
  8. Frittelle di mais: la ricetta dell’antipasto semplice e veloce
     Frittelle di mais: la ricetta dell’antipasto semplice e veloce 3733 • di Redazione Cucina
    Farinata di zucca: la ricetta della torta salata ligure semplice e golosa
     Farinata di zucca: la ricetta della torta salata ligure semplice e golosa La farinata di zucca è una ricetta della tradizione culinaria ligure, precisamente di Sestri Ponente, Pegli, Pra' e Volti. Meno conosciuta della classica farinata di ceci, è una torta salata farcita con zucca, parmigiano e pepe. È diffusa principalmente nei quartieri del ponente genovese, dove viene chiamata anche torta di zucca, ed è possibile trovarla nelle rosticcerie della zona come street food goloso e sfizioso. Semplice e leggera, mette d'accordo grandi e piccini ed è perfetta da gustare come antipasto o da portare con sé in ufficio, per una veloce e appagante pausa pranzo, al parco o a una gita fuori porta. Il suo sapore, dolce e delicato, si sposa egregiamente con salumi e formaggi stagionati. Scoprite come realizzarla alla perfezione seguendo passo passo la nostra ricetta.