Frittelle di patate e zucca: la ricetta semplice e saporita

pubblicato il 23 settembre 2020 alle ore 15:30
Ingredienti:
450 gr patate
400 gr zucca
1 cipolla
Erba cipollina
3 cucchiai farina
Sale, pepe e noce moscata
Olio
 
Preparazione:
Grattugiate le patate e strizzatele bene, fate lo stesso con la zucca. Grattugiate e unite anche la cipolla, poi aggiungete l'erba cipollina, farina e spezie. Formate un impasto uniforme e friggete le frittelle.
 
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