Parmigiana di zucca: l'alternativa semplice, veloce e squisita

pubblicato il 2 ottobre 2023 alle ore 13:07
Ingredienti:
Zucca  700g
1 Zucchina
Mozzarella 200g
Salvia
Sale e Pepe quanto basta
Parmigiano 100g
Olio d'oliva
Pangrattato
Farina (quanto basta)
 
Preparazione:
1. Taglia a fette sia la zucca che la zucchina (facoltativa).
2. Infarina tutto e metti da parte.
3. Ungi una teglia e assembla i vari strati.
4. Inforna a 180° per 45 minuti.
 
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