Poke cake al cioccolato: la torta super golosa con una sorpresa deliziosa!

pubblicato il 24 ottobre 2017 alle ore 14:00
Fa dei buchi con il cucchiaio di legno nella torta e il motivo vi sorprenderà!

INGREDIENTI
Per l'impasto:
3 uova
sale
250g di zucchero
100ml panna per dolci
280g farina
100ml olio di semi
16g di lievito per dolci

Per la ganache:
200g di cioccolato
100g di panna

PREPARAZIONE
1. Preparate l'impasto della torta sbattendo le uova con lo zucchero e aggiungendo gradualmente la farina, la panna, l'olio di semi e infine il lievito.
2. Versate il composto in una tortiera di 24 cm e infornate a 180° per 40 minuti. Poiché ogni forno è diverso, vi invitiamo sempre a fare la prova dello stuzzicadenti.
3. Una volta cotta, lasciatela raffreddare completamente, poi con un cucchiaio di legno praticate dei fori nella torta.
4. Preparate la crema al cioccolato sciogliendo il cioccolato fondente e aggiungendo la panna a temperatura ambiente. Girate energicamente, poi riempite i buchi e la superficie della torta con la crema.
5. Ponete in frigo per un'ora oppure lasciate a temperatura ambiente per circa 30 minuti.
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