Churros ripieni: la ricetta per farli con una cannuccia!

pubblicato il 17 novembre 2017 alle ore 11:56
INGREDIENTI
220ml di acqua
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di olio
225g di farina
2 uova

PREPARAZIONE
1. Riscaldate l'acqua in una pentola, sciogliete lo zucchero e fate bollire. Aggiungete la farina e amalgamate. Aggiungete le uova e mischiate.
2. Con il composto formate dei bastoncini e congelateli.
3. Dopo un'ora friggeteli in olio caldo. Aiutandovi con una cannuccia create uno spazio al centro del churro e riempitelo con la crema che preferite.
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