Rotolo decorato: ecco il trucchetto che non conoscevate!

pubblicato il 23 dicembre 2017 alle ore 13:00
INGREDIENTI
50g zucchero a velo
sale
1 albume

Per l'impasto:
5 tuorli
5 albumi
80g di zucchero
50g di zucchero bianco
bicarbonato
150g farina
50g burro
colorante blu

crema alla ricotta
fragole

PREPARAZIONE
1. Sbattete l'albume con il pizzico di sale e lo zucchero a velo. Usate il composto per creare i fiocchi di neve, poi ponete la carta forno decorata in frigo per almeno 20 minuti.
2. Preparate l'impasto per il rotolo e versatelo sui fiocchi ormai asciutti. Cuocete il rotolo a 180° per almeno 20 minuti.
3. Lasciate riposare l'impasto, poi farcite con crema di ricotta e fragole.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.226 video • 0 foto
305.114.296 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Rotolo di crepes in padella: il trucchetto a cui nessuno aveva pensato!
     Rotolo di crepes in padella: il trucchetto a cui nessuno aveva pensato! 107394 • di Cose Buone
    Rotolo decorato con crema di nocciole: veloce da preparare e golosissimo
     Rotolo decorato con crema di nocciole: veloce da preparare e golosissimo 3974 • di Ricette In Cucina
  2. Pane decorato con centrino: la ricetta del pane morbido decorato in superficie
     Pane decorato con centrino: la ricetta del pane morbido decorato in superficie 0 • di Redazione Cucina
    Mette una forchetta nel limone: il trucchetto geniale
     Mette una forchetta nel limone: il trucchetto geniale 2470 • di Cose di Casa
  3. Arance caramellate: il trucchetto super goloso
     Arance caramellate: il trucchetto super goloso 9723 • di Cose di Casa
    Come realizzare una ghirlanda natalizia con i rotoli di carta da cucina
     Come realizzare una ghirlanda natalizia con i rotoli di carta da cucina 19455 • di Video Tutorial
  4. Uovo in camicia: il trucchetto per cucinarlo
     Uovo in camicia: il trucchetto per cucinarlo 20382 • di Cose di Casa
    Rotolo alle mandorle e fragole: la ricetta del dolce delizioso e scenografico
     Rotolo alle mandorle e fragole: la ricetta del dolce delizioso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
  5. Come fare dei biscotti a fiore: il trucchetto geniale
     Come fare dei biscotti a fiore: il trucchetto geniale 1719 • di Cose di Casa
    Idee per le feste: i trucchetti da provare
     Idee per le feste: i trucchetti da provare 16747 • di Cose di Casa
  6. Rotolo red velvet: la ricetta del dolce americano in versione rotolo
     Rotolo red velvet: la ricetta del dolce americano in versione rotolo 0 • di Redazione Cucina
    Come foderare gli stampi: i trucchetti utili da provare
     Come foderare gli stampi: i trucchetti utili da provare 128835 • di Cose di Casa
  7. Focaccia decorata: la ricetta semplice per farla soffice e saporita
     Focaccia decorata: la ricetta semplice per farla soffice e saporita 0 • di Redazione Cucina
    Tre modi per cucinare le castagne: i trucchetti che non conoscevate!
     Tre modi per cucinare le castagne: i trucchetti che non conoscevate! 44797 • di Cose Buone
  8. Mette le olive nel contenitore del ghiaccio: il trucchetto da provare
     Mette le olive nel contenitore del ghiaccio: il trucchetto da provare 73006 • di Cose di Casa
    Tre trucchetti geniali con la carne macinata: provateli nella vostra cucina
     Tre trucchetti geniali con la carne macinata: provateli nella vostra cucina 52918 • di Migliori idee in cucina