Rotolo decorato: ecco il trucchetto che non conoscevate!

pubblicato il 23 dicembre 2017 alle ore 13:00
INGREDIENTI
50g zucchero a velo
sale
1 albume

Per l'impasto:
5 tuorli
5 albumi
80g di zucchero
50g di zucchero bianco
bicarbonato
150g farina
50g burro
colorante blu

crema alla ricotta
fragole

PREPARAZIONE
1. Sbattete l'albume con il pizzico di sale e lo zucchero a velo. Usate il composto per creare i fiocchi di neve, poi ponete la carta forno decorata in frigo per almeno 20 minuti.
2. Preparate l'impasto per il rotolo e versatelo sui fiocchi ormai asciutti. Cuocete il rotolo a 180° per almeno 20 minuti.
3. Lasciate riposare l'impasto, poi farcite con crema di ricotta e fragole.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.906 video • 0 foto
323.837.527 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Rotolo decorato: ecco il trucchetto che non conoscevate!
     Rotolo decorato: ecco il trucchetto che non conoscevate! 1063 • di Cose Squisite
    Pane decorato con centrino: la ricetta del pane morbido decorato in superficie
     Pane decorato con centrino: la ricetta del pane morbido decorato in superficie 0 • di Redazione Cucina
  2. Uova sode decorate
     Uova sode decorate 0 • di Melissa Dolci
    Come realizzare una ghirlanda natalizia con i rotoli di carta da cucina
     Come realizzare una ghirlanda natalizia con i rotoli di carta da cucina 19502 • di Video Tutorial
  3. Rotolo decorato con crema di nocciole: veloce da preparare e golosissimo
     Rotolo decorato con crema di nocciole: veloce da preparare e golosissimo 3974 • di Ricette In Cucina
    Rotolo red velvet: la ricetta del dolce americano in versione rotolo
     Rotolo red velvet: la ricetta del dolce americano in versione rotolo 0 • di Redazione Cucina
  4. Rotolo alle mandorle e fragole: la ricetta del dolce delizioso e scenografico
     Rotolo alle mandorle e fragole: la ricetta del dolce delizioso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
    Focaccia decorata: la ricetta semplice per farla soffice e saporita
     Focaccia decorata: la ricetta semplice per farla soffice e saporita 0 • di Redazione Cucina
  5. Rotolo di crêpes: la ricetta del dolce goloso e scenografico
     Rotolo di crêpes: la ricetta del dolce goloso e scenografico 2 • di Redazione Cucina
    Non butterai più la carta del burro: il trucchetto GENIALE per riutilizzarla 🤯
     Non butterai più la carta del burro: il trucchetto GENIALE per riutilizzarla 🤯 26418 • di Cose Buone
  6. 5 trucchetti per conservare gli alimenti più a lungo: i metodi corretti
     5 trucchetti per conservare gli alimenti più a lungo: i metodi corretti 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo di crepes in padella: il trucchetto a cui nessuno aveva pensato!
     Rotolo di crepes in padella: il trucchetto a cui nessuno aveva pensato! 107395 • di Cose Buone
  7. Ecco come usare un limone in modo geniale!
     Ecco come usare un limone in modo geniale! 1457 • di Migliori idee in cucina
    Cioccolato decorato: la ricetta delle tavolette di cioccolato sfiziose
     Cioccolato decorato: la ricetta delle tavolette di cioccolato sfiziose 0 • di Redazione Cucina
  8. Cioccolato decorato: la ricetta del dolcetto originale da regalare a Natale
     Cioccolato decorato: la ricetta del dolcetto originale da regalare a Natale 0 • di Redazione Cucina
    Lievito di birra scaduto: il trucchetto per capire se è ancora attivo
     Lievito di birra scaduto: il trucchetto per capire se è ancora attivo 0 • di Michele Ghedini