Pizza dolce con cornicione ripieno: la ricetta da leccarsi i baffi

Pizza con cornicione ripieno: la ricetta fatta in casa morbida e gustosa La pizza con il cornicione ripieno, conosciuta anche come "Bombetta di Totò", in omaggio al grande principe della risata Antonio De Curtis, è una preparazione morbida e golosa. L'impasto base è quello della pizza napoletana, ma con il cornicione ripieno bocconcini di mozzarella, ricotta o con gli ingredienti che preferite. Ecco come prepararla in pochi passaggi.

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Pizza napoletana: la ricetta originale La pizza è uno dei piatti simbolo della cucina italiana, amata da tutti e che ci ha reso famosi nel mondo. La vera pizza napoletana è quella tonda, con la pasta morbida e sottile al centro e con il bordo, o meglio il cornicione, spesso, cotta nel forno a legna.
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