Rotolo tricolore: l'idea colorata e saporita per stupire i vostri invitati!

pubblicato il 25 gennaio 2018 alle ore 13:00

Arrotola tre frittate colorate per un effetto finale strepitoso!

INGREDIENTI
Per ogni frittata:
4 uova (in totale 12 uova)
sale
40 g di parmigiano

200g di spinaci
200g crema di zucca

PREPARAZIONE
1. Preparate le vostre tre frittate sbattendo le uova con sale e parmigiano. Ad una non aggiungerete niente, alla seconda gli spinaci cotti e frullati e alla terza la zucca cotta e frullata.
2. Infornate a 180° per 20 minuti. Lasciate raffreddare.
3. Unite le tre frittate interponendo il prosciutto cotto e poi il formaggio a fette.
4. Arrotolate e ponete nuovamente in forno per almeno 10 minuti.

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