Focaccia contorta: la ricetta per ottenerla morbida e saporita!

pubblicato il 10 febbraio 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
500g farina
250ml acqua
2 cucchiai olio d'oliva
un pizzico di sale
un pizzico di zucchero
1 cucchiaio di lievito istantaneo per torte salate
 
pomodorini
sale grosso
origano
 
PREPARAZIONE
1. Unire la farina a sale e zucchero, poi aggiungere l'acqua e l'olio e infine il lievito. Creare un impasto soffice e lasciarlo riposare per circa 90 minuti.
2. Stendere l'impasto formando un lungo cordoncino, poi arrotolarlo su se stesso.
3. Insaporire con pomodorini, origano e sale grosso, poi infornare a 180° per circa 35 minuti.
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