Bicchieri di pancetta: l'idea geniale per servire la pasta!

pubblicato il 26 febbraio 2018 alle ore 13:00
Arrotola la pancetta intorno ad un bicchiere. Quello che realizza vi sorprenderà!

INGREDIENTI 
100g pancetta

150g funghi
sale
3 cucchiai panna da cucina
300g spaghetti
 
PREPARAZIONE 
1. Arrotolate la pancetta intorno ad un bicchiere, stringete bene e infornate a 190° per 15 minuti.
2. Lasciate raffreddare e sfilate il bicchiere di bacon.
3.  Preparate il sugo di funghi cuocendoli in olio e aglio. Aggiungete dopo circa 10 minuti qualche cucchiaio di panna da cucina.
4. Calate gli spaghetti al dente e amalgamate insieme a qualche cucchiaio di acqua di cottura.
5. Riempite i bicchiere con gli spaghetti e servite con il basilico.
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