Come separare il tuorlo dall'albume

Uova rotte: come conservare tuorli e albumi Come conservare correttamente i tuorli e gli albumi delle uova: in frigorifero o in freezer, ecco come farlo senza sprechi e averle sempre a portata di ricetta.

Cuoce un uovo sodo "invertendo" tuorlo e albume: ecco come ci riesce 17164 • di InCucina
Separa il tuorlo dall'albume dell'uovo sodo: quelle che prepara sono vere prelibatezze 1892 • di Ricette In Cucina

Versa albumi e tuorli in uno strano macchinario: le uova sode più bizzarre che abbiate mai visto 1694 • di InCucina
Torta di albumi: la ricetta del dolce sofficissimo e leggero 0 • di Redazione Cucina

Albumi in brick: cosa sono, come si fanno e come usarli Gli albumi pastorizzati e già separati dai tuorli sono una fonte di proteine nobili facili tra trovare e da impiegare in tante ricette dolci e salate in quanto pratici, sicuri e versatili.
Filippine: la storia delle chiese costruite con gli albumi e dei dolci ricchi di tuorli Le chiese delle Filippine sono state costruite con una tecnica molto strana: nel calcestruzzo veniva impastato l'albume delle uova per rendere più forti le mura. Un metodo totalmente inutile che ha però cambiato la storia della pasticceria dell'arcipelago asiatico.

Burger di albumi: l'idea geniale per cucinare le uova! 718 • di Cose Squisite
Torta di albumi e cacao La torta di albumi e cacao è un dolce leggero, morbido e goloso, perfetto per riciclare gli albumi avanzati. È facile da preparare e adatta a tutti: ecco come fare.

Ciambella alle clementine: una torta altissima e morbidissima dal sapore unico 4944 • di Ricette In Cucina
Come utilizzare gli albumi avanzati! 2404 • di Migliori idee in cucina

Torta al cioccolato: bastano solo due ingredienti per una torta soffice e buonissima 9676 • di Ricette In Cucina
Ravioli dal cuore fondente al tuorlo: il primo piatto che stupirà tutti! 2247 • di Cose Squisite

Muffin agli albumi: la ricetta dei dolcetti soffici e leggeri I muffin agli albumi sono dei dolcetti leggeri senza senza tuorli d'uovo. Soffici, golosi e adatti anche a chi è attento alla linea, sono perfetti a colazione o merenda, per una pausa sana e genuina.
Muffin salati agli albumi I muffin salati agli albumi sono un antipasto facile e goloso, perfetto per qualsiasi pranzo o cena di famiglia. Si tratta di deliziose tortine, realizzate con albumi, spinaci e pomodorini, ideali anche per un aperitivo casalingo, o per arricchire un buffet di festa con un'alternativa leggera, e adatta anche a ospiti celiaci e vegetariani, alla variante a base di farina.

Ciambella di albumi al cacao: la ricetta del dolce semplice per riutilizzare gli albumi avanzati 0 • di Melissa Dolci

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