Pollo fritto: ecco il segreto per farlo croccante come quello americano!

pubblicato il 22 aprile 2018 alle ore 13:00
Versa il latticello sul pollo, verrà super croccante!

INGREDIENTI
petto di pollo
130ml latte
sale
pepe
150g yogurt bianco
succo di limone
 
PREPARAZIONE
1. Mischiate il latte con lo yogurt, aggiungete il succo di limone, il sale e il pepe. Immergete il petto di pollo nel composto e fate marinate per 60 minuti.
2. Impanate il pollo nella farina insieme alle spezie,
3. Friggete in olio ben caldo.
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