Coscette di pollo fritto: la ricetta americana per farlo croccante e saporito!

pubblicato il 6 novembre 2019 alle ore 11:00
Un pollo fritto saporito e croccante proprio come in uno dei fast food più famosi del mondo! Ecco tutti i segreti per prepararlo in casa: 

INGREDIENTI
8 cosce di pollo
300ml di latticello
1 1/2 cucchiaio di salsa Tabasco
2 cucchiaini di sale
2 cucchiai di pepe nero
400g di farina
1 cucchiaino di peperoncino di Cayenna
Olio vegetale
 

PREPARAZIONE
  1. Sciogliete nel latticello il sale, il pepe nero e il tabasco Tabasco.
  2. Mettete le cosce di pollo in un sacchetto alimentare e versate il latticello condito. Fate riposare il pollo in frigo per 1 ora.
  3. Unite la farina con il peperoncino di Cayenna e il pepe nero.
  4. Impanate le cosce di pollo nella farina e friggetele nell’olio bollente.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.007 video • 0 foto
298.379.933 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Pollo fritto: la ricetta semplice per farlo croccante
     Pollo fritto: la ricetta semplice per farlo croccante 0 • di Redazione Cucina
    Hai sempre poco tempo per preparare la cena? Prova queste ricette facili e veloci a base di pollo!
     Hai sempre poco tempo per preparare la cena? Prova queste ricette facili e veloci a base di pollo! 1180 • di Migliori idee in cucina
  2. Ali di pollo fritte: la ricetta dello sfizioso finger food americano
     Ali di pollo fritte: la ricetta dello sfizioso finger food americano Le ali di pollo fritte sono un secondo piatto croccante e irresistibile, uno degli street food americani più amati. Da accompagnare con tante salsine golose in cui intengerle.
    Pollo fritto all’americana: la ricetta del secondo piatto famoso
     Pollo fritto all’americana: la ricetta del secondo piatto famoso 0 • di Redazione Cucina
  3. Pollo fritto: ecco il segreto per farlo croccante come quello americano!
     Pollo fritto: ecco il segreto per farlo croccante come quello americano! 103278 • di Cose Buone
    Pollo fritto: la ricetta del celebre piatto americano dorato e croccante
     Pollo fritto: la ricetta del celebre piatto americano dorato e croccante Il pollo fritto, anche noto come Southern fried chicken, è uno dei piatti più famosi della cucina americana. La carne - solitamente alette e cosce - viene fatta marinare alcune ore, prima di essere infarinata e fritta in abbondante olio.
  4. Coscette di pollo impanate: una ricetta semplice e originale!
     Coscette di pollo impanate: una ricetta semplice e originale! 648 • di Cose Squisite
    Beerbutt chicken: il pollo alla birra americano croccante e saporito!
     Beerbutt chicken: il pollo alla birra americano croccante e saporito! 737 • di Cose Squisite
  5. Pollo fritto: la ricetta per prepararlo dorato e irresistibile
     Pollo fritto: la ricetta per prepararlo dorato e irresistibile 0 • di Redazione Cucina
    Voglia di pollo fritto? Prova queste 4 ricette da leccarsi i baffi!
     Voglia di pollo fritto? Prova queste 4 ricette da leccarsi i baffi! 1306 • di Migliori idee in cucina
  6. 3 Ricette di pollo per un pranzo squisito!
     3 Ricette di pollo per un pranzo squisito! 487 • di Migliori idee in cucina
    Cotolette di pollo fritte: la ricetta per realizzarne di croccanti
     Cotolette di pollo fritte: la ricetta per realizzarne di croccanti 0 • di Redazione Cucina
  7. Coscette di pollo croccanti: l'idea originale per una cena da leccarsi i baffi!
     Coscette di pollo croccanti: l'idea originale per una cena da leccarsi i baffi! 5795 • di Cose Squisite
    Petto di pollo ai corn flakes: la ricetta del secondo piatto sfizioso e croccante
     Petto di pollo ai corn flakes: la ricetta del secondo piatto sfizioso e croccante 0 • di Redazione Cucina
  8. Le radici e la storia del pollo fritto americano, il piatto simbolo degli Stati Uniti
     Le radici e la storia del pollo fritto americano, il piatto simbolo degli Stati Uniti Famoso in tutto il mondo grazie alla KFC del "colonnello" Harland Sanders, il pollo fritto è il piatto più venduto d'America. Affonda le sue radici nelle emigrazioni e nella schiavitù, due fenomeni fondanti nella storia degli Stati Uniti. Il pollo fritto americano, proprio come la nazione in cui si è sviluppato, vive di tante fasi: una serie di incredibili coincidenze lo ha fatto arrivare fino a noi così croccante, gustoso, irresistibile.
    Bocconcini di pollo fritti: la ricetta del pollo in pastella croccante e sfizioso
     Bocconcini di pollo fritti: la ricetta del pollo in pastella croccante e sfizioso 0 • di Redazione Cucina