Coscette di pollo impanate: una ricetta semplice e originale!

pubblicato il 27 ottobre 2019 alle ore 13:00
Croccanti fuori e morbide dentro, preparate in questo modo le coscette di pollo sono deliziose! 
 
INGREDIENTI
6 coscette di pollo
1 dado vegetale
400ml latte
50g burro
100ml panna acida
400g farina
 
PREPARAZIONE
1. cuocete le cosce di pollo nel brodo vegetale.
2. Aggiungete il latte, il burro, la panna acida nel brodo di cottura, infine aggiungete la farina.
3. Aggiungete il prezzemolo e il tuorli e formate un impasto morbido.
4. Arrotolate l'impasto intorno alla coscia di pollo, poi imapanatela nella farina, nelle uova sbattute e nel pangrattato.
5. Friggete finché non saranno ben cotte! 
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