Coscette di pollo impanate: una ricetta semplice e originale!

Cosce di pollo al sugo: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso Le cosce di pollo al sugo sono un secondo piatto facile e gustoso che piacerà a tutti, grandi e piccini: ideale per una squisita e veloce cena in famiglia. Una variante ancora più semplice del classico pollo alla cacciatora: in questa ricetta, infatti, il pollo sarà prima rosolato in padella con olio extravergine di oliva e cipolla e poi cotto nella salsa di pomodoro. Il risultato finale saranno delle coscette di pollo morbide e succose a cui sarà impossibile resistere, la scarpetta con pane casereccio è d'obbligo! Ma ecco come prepararle.

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Tori no karaage: la ricetta del pollo fritto dorato e tenerissimo Il tori no karaage sono degli sfiziosi bocconcini di pollo, realizzati con una tecnica di cottura tipica della cucina del Sol Levante (chiamata appunto karaage); in questa versione, molto amata dai giapponesi, soprattutto dai più piccini, le coscette di pollo vengono marinate in una salsa agrodolce (a base di soia, zucchero e zenzero fresco), quindi infarinate e poi fritte in olio bollente. Il risultato finale è strepitoso: succose all'interno e dorate esternamente, queste pepite sono una tentazione a cui è impossibile resistere. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra ricetta e servitele con spicchi di limone, per una piacevole nota rinfrescante, in occasione di una cena orientale o un aperitivo con gli amici di sempre.
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