Coscette di pollo alle patate: la ricetta originale per un piatto pieno di gusto!

pubblicato il 7 dicembre 2019 alle ore 10:00
Arrotolate le coscette di pollo nelle patate schiacciate e provate una ricetta unica e originale! 

INGREDIENTI
500g di cosce di pollo (6-8)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di paprica dolce
1,5 cucchiaino di paprica
2 cucchiaini di senape
Olio d'oliva
500-700g di patate
5-6 cucchiai di farina
1 uovo
Sale e pepe q.b.
Tuorlo d'uovo
 
PREPARAZIONE
  1. Condite le cosce di pollo con il sale, il pepe nero, la paprica dolce, la paprica, la senape e l’olio d’oliva.
  2. Bollite, pelate e schiacciate le patate.
  3. Mescolate le patate con l’uovo, il sale, il pepe e la farina.
  4. Cuocete le cosce di pollo nella padella e rimuovete la pelle.
  5. Ricavate delle porzioni dal composto di patate e impanatele nella farina.
  6. Posizionate le porzioni sulla teglia, metteteci sopra il formaggio e chiudeteli attorno al pollo.
  7. Bagnate il pollo con il tuorlo d’uovo, coprite l’osso con l’alluminio e cuocete in forno a 180° per 25-30 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.757 video • 0 foto
292.952.543 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Coscette di pollo impanate: una ricetta semplice e originale!
     Coscette di pollo impanate: una ricetta semplice e originale! 646 • di Cose Squisite
    Pollo con patate fondenti e salsa al caffè: la ricetta del secondo piatto originale
     Pollo con patate fondenti e salsa al caffè: la ricetta del secondo piatto originale 0 • di Redazione Cucina
  2. 4 Buonissime ricette con il pollo: sempre più originali!
     4 Buonissime ricette con il pollo: sempre più originali! 255 • di Migliori idee in cucina
    Polpette di pollo con rose di patate: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Polpette di pollo con rose di patate: la ricetta del secondo piatto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  3. Coscette di pollo croccanti: l'idea originale per una cena da leccarsi i baffi!
     Coscette di pollo croccanti: l'idea originale per una cena da leccarsi i baffi! 5793 • di Cose Squisite
    Involtini di patate ripieni di pollo: la ricetta della pietanza sfiziosa e originale
     Involtini di patate ripieni di pollo: la ricetta della pietanza sfiziosa e originale 0 • di Redazione Cucina
  4. Cestini di patate ripieni al pollo: la ricetta del secondo piatto servito in modo originale
     Cestini di patate ripieni al pollo: la ricetta del secondo piatto servito in modo originale 0 • di Redazione Cucina
    Pollo e patate: la ricetta del piatto gustoso che non delude mai
     Pollo e patate: la ricetta del piatto gustoso che non delude mai 2701 • di Ricette In Cucina
  5. Patate a fisarmonica: il contorno originale e pieno di gusto
     Patate a fisarmonica: il contorno originale e pieno di gusto 1121 • di Ricette In Cucina
    Pollo al saccoccio: la ricetta del piatto succoso e speziato
     Pollo al saccoccio: la ricetta del piatto succoso e speziato Il pollo al saccoccio è un piatto semplice e appetitoso, perfetto da servire in occasione di un pranzo domenicale o una cena in famiglia. Per questa ricetta abbiamo scelto le coscette che, una volta massaggiate con olio e aromi vari, vengono racchiuse in un apposito sacchetto e poi cotte in forno: il risultato finale è una pietanza succosa, morbida e molto fragrante che, grazie a questo particolare metodo di cottura, vi consentirà di non sporcare pentole e padelle. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo le nostre indicazioni e servitelo come secondo o portata principale da accompagnare a patate croccanti e verdure di stagione. 
  6. Cotolette di patate: la ricetta per un piatto semplice e pieno di gusto
     Cotolette di patate: la ricetta per un piatto semplice e pieno di gusto 674 • di Ricette In Cucina
    Coscette di pollo con olive e capperi: il secondo piatto succulento da provare
     Coscette di pollo con olive e capperi: il secondo piatto succulento da provare 2033 • di Ricette In Cucina
  7. Sformato di pollo, patate e besciamella: il piatto cremoso e pronto in meno di un'ora!
     Sformato di pollo, patate e besciamella: il piatto cremoso e pronto in meno di un'ora! 2439 • di Cose Squisite
    Patate al latte: la ricetta del piatto semplice ma pieno di gusto
     Patate al latte: la ricetta del piatto semplice ma pieno di gusto 1737 • di Ricette In Cucina
  8. Pollo alla Norma: la ricetta del secondo piatto sfizioso e originale
     Pollo alla Norma: la ricetta del secondo piatto sfizioso e originale Il pollo alla Norma è un secondo goloso e saporito, che trae ispirazione da una delle ricette più tipiche e amate della cucina siciliana: la celebre pasta alla Norma. Nella nostra variante, il condimento a base di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata avvolge dei teneri bocconcini di pollo, per un risultato finale cremoso e succulento. Una pietanza dal gusto e dai profumi spiccatamente mediterranei, ideale da servire in occasione di un pranzo in famiglia o una cena con gli amici. Non più solo pollo al curry, alla cacciatora o al latte: stupite i vostri ospiti con un piatto che rievoca i sapori della tradizione in una chiave tutta nuova e stuzzicante. Scoprite come preparare il pollo alla Norma seguendo passo passo indicazioni e consigli. 
    Pollo hasselback fritto: un piatto pieno di sapore con cui farete un figurone!
     Pollo hasselback fritto: un piatto pieno di sapore con cui farete un figurone! 235 • di Cose Squisite