Coscette di pollo alle patate: la ricetta originale per un piatto pieno di gusto!

pubblicato il 7 dicembre 2019 alle ore 10:00
Arrotolate le coscette di pollo nelle patate schiacciate e provate una ricetta unica e originale! 

INGREDIENTI
500g di cosce di pollo (6-8)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di paprica dolce
1,5 cucchiaino di paprica
2 cucchiaini di senape
Olio d'oliva
500-700g di patate
5-6 cucchiai di farina
1 uovo
Sale e pepe q.b.
Tuorlo d'uovo
 
PREPARAZIONE
  1. Condite le cosce di pollo con il sale, il pepe nero, la paprica dolce, la paprica, la senape e l’olio d’oliva.
  2. Bollite, pelate e schiacciate le patate.
  3. Mescolate le patate con l’uovo, il sale, il pepe e la farina.
  4. Cuocete le cosce di pollo nella padella e rimuovete la pelle.
  5. Ricavate delle porzioni dal composto di patate e impanatele nella farina.
  6. Posizionate le porzioni sulla teglia, metteteci sopra il formaggio e chiudeteli attorno al pollo.
  7. Bagnate il pollo con il tuorlo d’uovo, coprite l’osso con l’alluminio e cuocete in forno a 180° per 25-30 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 5.069 video • 0 foto
163.979.894 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Coscette di pollo impanate: una ricetta semplice e originale!
     Coscette di pollo impanate: una ricetta semplice e originale! 605 • di Cose Squisite
    Coscette di pollo con la salsa: il trucchetto per averle tenere e ben cotte!
     Coscette di pollo con la salsa: il trucchetto per averle tenere e ben cotte! 22912 • di Cose Squisite
  2. 4 Buonissime ricette con il pollo: sempre più originali!
     4 Buonissime ricette con il pollo: sempre più originali! 248 • di Migliori idee in cucina
    Pollo al verde: la ricetta del secondo piatto goloso, veloce e originale
     Pollo al verde: la ricetta del secondo piatto goloso, veloce e originale Il pollo al verde è un secondo piatto delizioso e facile da realizzare: una ricetta semplice, veloce e molto aromatica, che mette al centro tutto il gusto del pollo. Nella nostra preparazione viene realizzato con straccetti di pollo saltati in padella e conditi con prezzemolo, limone, pangrattato e grana grattugiato. Si tratta di un piatto originale che vi permetterà di gustare il petto di pollo in modo diverso dal solito e improvvisare una cena dell'ultimo minuto: servitelo come secondo piatto accompagnato da una fresca insalata di stagione o da patate cotte al forno. Ecco come prepararlo alla perfezione.
  3. Coscette di pollo croccanti: l'idea originale per una cena da leccarsi i baffi!
     Coscette di pollo croccanti: l'idea originale per una cena da leccarsi i baffi! 3033 • di Cose Squisite
    Pollo al caffè: la ricetta del secondo piatto semplice e originale
     Pollo al caffè: la ricetta del secondo piatto semplice e originale Il pollo al caffè è un secondo piatto originale e dal gusto sorprendente: anche se vi potrà sembrare un abbinamento azzardato, il suo sapore unico vi conquisterà. Preparatelo come pietanza sfiziosa per una cena in famiglia o con gli amici: con pochi e semplici ingredienti, riuscirete a soddisfare anche i palati più esigenti.
  4. Polpettone di pollo: il piatto ricco e pieno di gusto!
     Polpettone di pollo: il piatto ricco e pieno di gusto! 2296 • di Cose Squisite
    Lasagne di pollo: la ricetta del primo piatto originale e saporito
     Lasagne di pollo: la ricetta del primo piatto originale e saporito Le lasagne di pollo sono un primo piatto originale e sostanzioso, una variante della classica lasagna alla bolognese, farcita con passata di pomodoro, besciamella, petto di pollo impanato, mozzarella e prosciutto, ma che potete realizzare anche in bianco o con l'aggiunta di verdure. Preparatela per un pranzo domenicale in famiglia o per stupire i vostri amici con una ricetta sfiziosa e saporita con un ripieno a sorpresa: piacerà tanto a grandi e piccini.
  5. Pollo in crosta di patate: la ricetta del petto di pollo in crosta croccante
     Pollo in crosta di patate: la ricetta del petto di pollo in crosta croccante Il pollo in crosta di patate è un secondo piatto semplice e sfizioso: fette di petto di pollo avvolte in una crosta dorata di patate grattugiate. Nella nostra ricetta abbiamo cotto il pollo in crosta di patate in padella, ma potete cuocerlo anche in forno. Vi basterà adagiare le fette di pollo su una teglia rivestita con carta forno e cuocere a 180 °C per circa 30 minuti. Una pietanza gustosa e facile da preparare, che piacerà tanto a grandi e piccini: servitelo per una cena veloce e originale, magari accompagnato da una semplice insalata mista. 
    Torta salata patate e pancetta: una ricetta piena di gusto perfetta per una cena tra amici!
     Torta salata patate e pancetta: una ricetta piena di gusto perfetta per una cena tra amici! 1316 • di Cose Squisite
  6. Patate al limone: la ricetta del contorno sfizioso e originale
     Patate al limone: la ricetta del contorno sfizioso e originale Le patate al limone, una ricetta per un contorno facile e veloce. Grazie al limone, il piatto avrà un inconfondibile gusto mediterraneo ma le patate saranno comunque croccanti e sfiziose. Un contorno che piacerà a tutti, da servire con un'insalata di pollo, con un arrosto, ma anche con pesce cotto al forno o sulla griglia.
    Pollo al saccoccio: la ricetta del piatto succoso e speziato
     Pollo al saccoccio: la ricetta del piatto succoso e speziato Il pollo al saccoccio è un piatto semplice e appetitoso, perfetto da servire in occasione di un pranzo domenicale o una cena in famiglia. Per questa ricetta abbiamo scelto le coscette che, una volta massaggiate con olio e aromi vari, vengono racchiuse in un apposito sacchetto e poi cotte in forno: il risultato finale è una pietanza succosa, morbida e molto fragrante che, grazie a questo particolare metodo di cottura, vi consentirà di non sporcare pentole e padelle. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo le nostre indicazioni e servitelo come secondo o portata principale da accompagnare a patate croccanti e verdure di stagione. 
  7. Insalata di pollo e patate: la ricetta cremosa e freschissima
     Insalata di pollo e patate: la ricetta cremosa e freschissima L'insalata di pollo e patate è un secondo piatto di carne cremoso e ricco di gusto, molto semplice da preparare. Variante della famosa chicken salad, questa ricetta si arrichisce con la delicatezza delle patate sbollentate e con la cremosità di una fresca maionese fatta in casa. Ideale per un pranzo veloce in ufficio o per una cena leggera, l'insalata di pollo e patate può essere preparate in anticipo e conservata prima di essere gustata ed è ottima anche come piatto unico se accompagnata con del riso bianco o insaporito al curry.
    Sformato di pollo, patate e besciamella: il piatto cremoso e pronto in meno di un'ora!
     Sformato di pollo, patate e besciamella: il piatto cremoso e pronto in meno di un'ora! 2389 • di Cose Squisite
  8. Tasche di pollo ripiene: la ricetta del secondo piatto gustoso e originale
     Tasche di pollo ripiene: la ricetta del secondo piatto gustoso e originale 0 • di Redazione Cucina
    Sformato di patate, funghi e mozzarella: filante e pieno di gusto!
     Sformato di patate, funghi e mozzarella: filante e pieno di gusto! 5202 • di Cose Squisite