Coscette di pollo alle patate: la ricetta originale per un piatto pieno di gusto!

pubblicato il 7 dicembre 2019 alle ore 10:00
Arrotolate le coscette di pollo nelle patate schiacciate e provate una ricetta unica e originale! 

INGREDIENTI
500g di cosce di pollo (6-8)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di paprica dolce
1,5 cucchiaino di paprica
2 cucchiaini di senape
Olio d'oliva
500-700g di patate
5-6 cucchiai di farina
1 uovo
Sale e pepe q.b.
Tuorlo d'uovo
 
PREPARAZIONE
  1. Condite le cosce di pollo con il sale, il pepe nero, la paprica dolce, la paprica, la senape e l’olio d’oliva.
  2. Bollite, pelate e schiacciate le patate.
  3. Mescolate le patate con l’uovo, il sale, il pepe e la farina.
  4. Cuocete le cosce di pollo nella padella e rimuovete la pelle.
  5. Ricavate delle porzioni dal composto di patate e impanatele nella farina.
  6. Posizionate le porzioni sulla teglia, metteteci sopra il formaggio e chiudeteli attorno al pollo.
  7. Bagnate il pollo con il tuorlo d’uovo, coprite l’osso con l’alluminio e cuocete in forno a 180° per 25-30 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 2.999 video • 0 foto
58.624.147 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Coscette di pollo impanate: una ricetta semplice e originale!
     Coscette di pollo impanate: una ricetta semplice e originale! 501 • di Cose Squisite
    Cosce di pollo al sugo: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso
     Cosce di pollo al sugo: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso Le cosce di pollo al sugo sono un secondo piatto facile e gustoso che piacerà a tutti, grandi e piccini: ideale per una squisita e veloce cena in famiglia. Una variante ancora più semplice del classico pollo alla cacciatora: in questa ricetta, infatti, il pollo sarà prima rosolato in padella con olio extravergine di oliva e cipolla e poi cotto nella salsa di pomodoro. Il risultato finale saranno delle coscette di pollo morbide e succose a cui sarà impossibile resistere, la scarpetta con pane casereccio è d'obbligo! Ma ecco come prepararle. 
  2. 3 Ricette a base di pollo per rendere le vostre cenette squisite!
     3 Ricette a base di pollo per rendere le vostre cenette squisite! 399 • di Migliori idee in cucina
    Libera la fantasia con il pollo! 3 Ricette facili e creative che sorprenderanno i tuoi ospiti!
     Libera la fantasia con il pollo! 3 Ricette facili e creative che sorprenderanno i tuoi ospiti! 442 • di Migliori idee in cucina
  3. Cosce di pollo al forno: il segreto per farle croccanti fuori e tenere dentro!
     Cosce di pollo al forno: il segreto per farle croccanti fuori e tenere dentro! 4865 • di Cose Squisite
    Pollo alla messicana: il secondo piatto succulento e gustoso
     Pollo alla messicana: il secondo piatto succulento e gustoso 2825 • di Ricette In Cucina
  4. 3 ricette sfiziose con il petto di pollo: una più buona dell'altra!
     3 ricette sfiziose con il petto di pollo: una più buona dell'altra! 306 • di Migliori idee in cucina
    Pollo alla pizzaiola: il secondo piatto che piacerà a grandi e piccini
     Pollo alla pizzaiola: il secondo piatto che piacerà a grandi e piccini 6319 • di Ricette In Cucina
  5. Coscette di pollo croccanti: l'idea originale per una cena da leccarsi i baffi!
     Coscette di pollo croccanti: l'idea originale per una cena da leccarsi i baffi! 900 • di Cose Squisite
    Tori no karaage: la ricetta del pollo fritto dorato e tenerissimo
     Tori no karaage: la ricetta del pollo fritto dorato e tenerissimo Il tori no karaage sono degli sfiziosi bocconcini di pollo, realizzati con una tecnica di cottura tipica della cucina del Sol Levante (chiamata appunto karaage); in questa versione, molto amata dai giapponesi, soprattutto dai più piccini, le coscette di pollo vengono marinate in una salsa agrodolce (a base di soia, zucchero e zenzero fresco), quindi infarinate e poi fritte in olio bollente. Il risultato finale è strepitoso: succose all'interno e dorate esternamente, queste pepite sono una tentazione a cui è impossibile resistere. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra ricetta e servitele con spicchi di limone, per una piacevole nota rinfrescante, in occasione di una cena orientale o un aperitivo con gli amici di sempre. 
  6. Coscette di pollo in pasta sfoglia: sfiziose e saporite!
     Coscette di pollo in pasta sfoglia: sfiziose e saporite! 856 • di Cose Squisite
    Coscette di pollo al forno: il segreto per ottenerle tenere e sugose!
     Coscette di pollo al forno: il segreto per ottenerle tenere e sugose! 2141 • di Cose Squisite
  7. Riso al forno con pollo: il piatto leggero e gustoso da provare!
     Riso al forno con pollo: il piatto leggero e gustoso da provare! 2898 • di Cose Squisite
    Il segreto per preparare il pollo fritto più croccante di sempre!
     Il segreto per preparare il pollo fritto più croccante di sempre! 2536 • di Cose Squisite
  8. Coscette di pollo con la salsa: il trucchetto per averle tenere e ben cotte!
     Coscette di pollo con la salsa: il trucchetto per averle tenere e ben cotte! 7067 • di Cose Squisite
    3 ricette con il pollo perfette per una cena veloce e sorprendente!
     3 ricette con il pollo perfette per una cena veloce e sorprendente! 1140 • di Migliori idee in cucina