Pollo impanato e speziato: la ricetta del secondo piatto semplice e succulento

pubblicato il 1 novembre 2019 alle ore 12:37
Un secondo piatto davvero saporito da preparare facilmente.
Ingredienti:
1,5 kg di pollo
1 cipolla
3 foglie di alloro
1 ramo di rosmarino
30 ml aceto bianco
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di coriandolo
5 gr noce moscata
350 gr farina integrale
Sale e pepe
 
Preparazione:
Unite sale e pepe al pollo, poi mescolate le spezie con la farina integrale. Impanate il pollo e mettetelo a rosolare in una pentola capiente con olio.
Quando il pollo sarà dorato, abbassate la fiamma e unite cipolla, alloro, rosmarino e aceto. Coprite il pollo per 10/15 minuti. Unite poi i peperoni, sale e coprite per altri 15 minuti. 
 
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