Crème caramel: la ricetta del dolce al cucchiaio in pochi e semplici passi!

pubblicato il 27 novembre 2018 alle ore 13:00
Il Crème caramel è un dolce morbido e saporito 

INGREDIENTI
200g zucchero
2 cucchiai di acqua
 
7 uova
sale
200g zucchero
800ml latte
200ml panna dolce
 
PREPARAZIONE
1. In pentola unite lo zucchero con l'acqua e preparare un caramello non troppo scuro.
2. Sbattete le uova con lo zucchero e il sale, poi aggiungete la panna e il latte.
3. Versate in una tortiera il semi caramello, poi il composto di uova.
4. Infornate a 180° per 50 minuti.
5. Lasciate raffreddare in frigo per circa 5 ore e capovolgete. 
6. Servite con un po' di frutta.
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