Crème caramel: il segreto per renderlo perfetto!
pubblicato il 14 dicembre 2021 alle ore 12:33
Cremoso e facile da realizzare, il creme caramel è uno di quei dolci che non lascia mai delusi! Ecco come prepararlo passo dopo passo:
INGREDIENTI
Per il caramello
70g di zucchero
70g di zucchero
20ml di acqua
15ml di acqua calda
Per il composto
4 uova
2 tuorli d'uovo
70g di zucchero
430ml di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per decorare:
panna
PREPARAZIONE
- Versate nella casseruola lo zucchero con 20ml di acqua e fatelo caramellare. Aggiungete altri 15ml di acqua per allungare il caramello.
- Stendetelo nella teglia e lasciate riposare.
- Versate in un’altra casseruola il latte, lo zucchero, l’estratto di vaniglia e mescolate sul fuoco.
- In una ciotola mescolate le uova, i tuorli e lo zucchero. Aggiungete il composto di latte.
- Scolate la miscela e trasferitela nella teglia.
- Mettete la teglia in uno stampo circolare un po' più grande e versate l’acqua bollente. Coprite la teglia con l’alluminio. Fate cuocere a bagnomaria a 150° per 50 minuti.
- Montate la panna con lo zucchero e l’estratto di vaniglia.
- Girate la teglia per servire il crème caramel. Usate la panna per decorare.
-----------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
È arrivato il cookbook di Cookist!
Acquistalo su Amazon per scoprire le nostre 50 ricette più semplici e sfiziose: https://cooki.st/il-nostro-libro
Acquistalo su Amazon per scoprire le nostre 50 ricette più semplici e sfiziose: https://cooki.st/il-nostro-libro
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
2:54 BABKA AL CIOCCOLATO: la brioche soffice e golosa della tradizione polacca!
792 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:50 FEIJOADA: il piatto della tradizione brasiliana ricco e gustoso!
64 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:15 POLPETTE DI ASPARAGI FRITTE E AL FORNO!
567 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:45 MUFFIN ALLE FRAGOLE: sofficissime e profumate!
2383 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:06 TORTA DI SFOGLIA E MELE: così semplice e golosa che la farai sempre!
18412 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:43 BOXTY: le frittelle di patate irlandesi!
107 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:05 SFORMATO DI PISELLI: portali in tavola per fare un figurone!
2674 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:42 FUDGE CAKE: la ricetta della torta golosa al cioccolato!
1535 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
3:29 FRITTATA DI CARCIOFI: facile, saporita e ben dorata!
13667 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:59 MUFFIN ALLA RICOTTA: golosi sia per colazione che per merenda!
9138 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:40 BISCOTTI PERE E CIOCCOLATO: morbidi e profumati ti innamorerai al primo morso!
1069 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:50 CIOCCOLATINI RIPIENI: uno tira l’altro!
393 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:46 FRITTATA DI ZUCCHINE E CIPOLLE: una versione ricca di gusto e facile da fare!
6143 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:58 ASPARAGI LESSI: gli ortaggi di stagioni preparati in modo semplice!
5173 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:37 LATTICELLO fatto in casa: 2 metodi facilissimi da fare in pochi minuti!
42653 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:28 LATTE DI SOIA FATTO IN CASA: senza zucchero, lo prepari con solo due ingredienti!
388 VISUALIZZAZIONICose Squisite















