Crème caramel: il segreto per renderlo perfetto!

pubblicato il 14 dicembre 2021 alle ore 12:33
Cremoso e facile da realizzare, il creme caramel è uno di quei dolci che non lascia mai delusi! Ecco come prepararlo passo dopo passo: 
 
INGREDIENTI
Per il caramello
70g di zucchero
20ml di acqua
15ml di acqua calda

Per il composto
4 uova
2 tuorli d'uovo
70g di zucchero
430ml di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Per decorare:
panna
 

PREPARAZIONE
  1. Versate nella casseruola lo zucchero con 20ml di acqua e fatelo caramellare. Aggiungete altri 15ml di acqua per allungare il caramello.
  2. Stendetelo nella teglia e lasciate riposare.
  3. Versate in un’altra casseruola il latte, lo zucchero, l’estratto di vaniglia e mescolate sul fuoco.
  4. In una ciotola mescolate le uova, i tuorli e lo zucchero. Aggiungete il composto di latte.
  5. Scolate la miscela e trasferitela nella teglia.
  6. Mettete la teglia in uno stampo circolare un po' più grande e versate l’acqua bollente. Coprite la teglia con l’alluminio. Fate cuocere a bagnomaria a 150° per 50 minuti.
  7. Montate la panna con lo zucchero e l’estratto di vaniglia. 
  8. Girate la teglia per servire il crème caramel. Usate la panna per decorare.
-----------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw
 
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/

For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
 
È arrivato il cookbook di Cookist!
Acquistalo su Amazon per scoprire le nostre 50 ricette più semplici e sfiziose: https://cooki.st/il-nostro-libro
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 4.330 video • 0 foto
118.868.790 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • Pizzette rosse fatte in casa: soffici e saporite come quelle del panificio!
    3:41
    Pizzette rosse fatte in casa: soffici e saporite come quelle del panificio!
    14017 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Pane ripieno al forno con pomodoro e formaggio: perfetto per una cena veloce e saporita!
    4:15
    Pane ripieno al forno con pomodoro e formaggio: perfetto per una cena veloce e saporita!
    73 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Quadratini di patate e zucchine croccanti: il contorno veloce e delizioso!
    4:31
    Quadratini di patate e zucchine croccanti: il contorno veloce e delizioso!
    70607 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Patatine fritte speziate: il segreto per renderle ancora più buone e croccanti
    3:37
    Patatine fritte speziate: il segreto per renderle ancora più buone e croccanti
    36 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Tortini girasole con patate e uova: da fare fritti o al forno!
    3:25
    Tortini girasole con patate e uova: da fare fritti o al forno!
    466 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Cestini di pane con uova e prosciutto: gustosi e sfiziosi
    3:38
    Cestini di pane con uova e prosciutto: gustosi e sfiziosi
    687 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Marshmallow fatti in casa con gelatina e succo di limone: come renderli morbidi e golosi
    3:19
    Marshmallow fatti in casa con gelatina e succo di limone: come renderli morbidi e golosi
    1620 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Polpette di patate ripiene di gamberetti: un piatto veloce e unico!
    3:23
    Polpette di patate ripiene di gamberetti: un piatto veloce e unico!
    28 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Torta di verdure in padella: la ricetta primaverile da fare in pochi passi!
    3:32
    Torta di verdure in padella: la ricetta primaverile da fare in pochi passi!
    886 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Frittata di carote: la ricetta facile e saporita!
    4:12
    Frittata di carote: la ricetta facile e saporita!
    28 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Frittata di patate ripiena al formaggio: la ricetta piena di gusto da fare in padella!
    3:42
    Frittata di patate ripiena al formaggio: la ricetta piena di gusto da fare in padella!
    33 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Fiori di carta di riso fritti: la specialità asiatica per stupire i tuoi ospiti!
    3:12
    Fiori di carta di riso fritti: la specialità asiatica per stupire i tuoi ospiti!
    2694 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Frittelle a forma di fiore: sfiziosissime e veloci da preparare!
    3:09
    Frittelle a forma di fiore: sfiziosissime e veloci da preparare!
    489 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Spiedini di salsiccia e zucchine al forno: il secondo piatto velocissimo da preparare!
    3:33
    Spiedini di salsiccia e zucchine al forno: il secondo piatto velocissimo da preparare!
    44 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Aglio sottaceto: il modo per conservarlo più a lungo possibile!
    3:20
    Aglio sottaceto: il modo per conservarlo più a lungo possibile!
    233201 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Biscotti veloci con il metodo della schiumarola: pronti in pochi minuti!
    3:21
    Biscotti veloci con il metodo della schiumarola: pronti in pochi minuti!
    18975 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
38.101
Scarica video
Crème caramel: il segreto per renderlo perfetto!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Crème caramel al cocco: la ricetta del dessert goloso
    Crème caramel al cocco: la ricetta del dessert goloso Il crème caramel al cocco è un dolce al cucchiaio gustoso e facile da preparare. Una variante della classica ricetta in cui viene aggiunto il latte di cocco che dona dolcezza e profumo, il tutto ricoperto da una dolcissima glassa di zucchero caramellato. Il crème caramel al cocco è perfetto per concludere una cena tra amici all'insegna della dolcezza o per una merenda alternativa fatta in casa.
    Crème caramel: la ricetta del dolce al cucchiaio semplice e irresistibile
    Crème caramel: la ricetta del dolce al cucchiaio semplice e irresistibile Il crème caramel è un dessert al cucchiaio goloso e vellutato, amato da tutti per la sua semplice bontà. Ideale da servire a fine pasto, è molto facile da realizzare in casa.
  2. Crème caramel: il segreto per farlo perfetto a casa tua!
    Crème caramel: il segreto per farlo perfetto a casa tua! 8691 • di Cose Squisite
    Crème caramel: la ricetta del dolce al cucchiaio in pochi e semplici passi!
    Crème caramel: la ricetta del dolce al cucchiaio in pochi e semplici passi! 10889 • di Cose Buone
  3. Crème caramel: solo 4 ingredienti per un dessert delizioso!
    Crème caramel: solo 4 ingredienti per un dessert delizioso! 738 • di Cose Squisite
    Torta senza cottura al caramello: una vera delizia per il palato
    Torta senza cottura al caramello: una vera delizia per il palato 28236 • di Ricette In Cucina
  4. Crème caramel della nonna: la ricetta del dessert goloso che si scioglie in bocca
    Crème caramel della nonna: la ricetta del dessert goloso che si scioglie in bocca 1505 • di Ricette In Cucina
    I segreti della lievitazione perfetta: 5 consigli da tenere a mente
    I segreti della lievitazione perfetta: 5 consigli da tenere a mente Trucchi e segreti per una lievitazione corretta: cinque consigli per ottenere una perfetta lievitazione di pizze, focacce e brioche dolci o salate fatte in casa.
  5. Crème brûlée allo yogurt: la versione perfetta per la colazione!
    Crème brûlée allo yogurt: la versione perfetta per la colazione! 2366 • di Cose Squisite
    Torta crème caramel: la versione golosa da provare subito!
    Torta crème caramel: la versione golosa da provare subito! 2940 • di Cose Squisite
  6. Latte portoghese: la ricetta del dolce al cucchiaio morbido e goloso
    Latte portoghese: la ricetta del dolce al cucchiaio morbido e goloso Il latte portoghese è un dolce al cucchiaio a base di latte, uova, zucchero e vaniglia. Simile al celebre crème caramel, viene cotto in uno stampo unico a ciambella ed è ricoperto di caramello.
    Flan di latte: la ricetta del dolce al cucchiaio sardo ideale come dessert
    Flan di latte: la ricetta del dolce al cucchiaio sardo ideale come dessert 24837 • di Redazione Cucina
  7. Crème brûlée alla zucca: la ricetta del dessert elegante e super goloso
    Crème brûlée alla zucca: la ricetta del dessert elegante e super goloso La crème brûlée alla zucca è un dessert delicato e molto facile da realizzare: una variante della classica crème brûlée che si arricchisce della dolcezza della zucca.
    Come preparare la bruschetta perfetta: regole e segreti da conoscere
    Come preparare la bruschetta perfetta: regole e segreti da conoscere Le bruschette sono un ottimo antipasto estivo, ideali anche come secondo piatto. Non basta però abbrustolire qualche fetta di pane e condirla con aglio, olio e pomodoro, per preparare la bruschetta perfetta: bisogna infatti conoscere alcuni piccoli segreti, per ottenere una preparazione impeccabile.
  8. Intreccia le fette di bacon nella teglia: l'idea per renderlo più gustoso
    Intreccia le fette di bacon nella teglia: l'idea per renderlo più gustoso 5409 • di InCucina
    Rosette con acqua frizzante nell’impasto: il segreto per renderle perfette!
    Rosette con acqua frizzante nell’impasto: il segreto per renderle perfette! 920 • di Cose Squisite
PRIVACY POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople cookist@ciaopeople.com
)