Rotolo di frittata: un'esplosione di gusto in pochi semplici passi!

pubblicato il 4 gennaio 2021 alle ore 09:30
Facile, sfizioso e saporito, il rotolo di frittata è la ricetta perfetta per una cena sfiziosa che piacerà a tutti!

INGREDIENTI
Uova
1 pezzo di formaggio
Sale
Pepe

PREPARAZIONE
  1. Separate i tuorli e gli albumi dalle uova. Conditeli con il sale e il pepe e sbattete.
  2. Oliate la padella, versate un po’ di tuorli sbattuti, distribuite bene e lasciate cuocere per un po’.
  3. Mettete su un lato il pezzo di formaggio e arrotolatelo ma non del tutto. Versate un po’ di albumi su un lato e aspettate che cuociano un po’. Arrotolate.
  4. Ripetete l’operazione fino a ottenere un rotolo completo.
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