Rotolo al cioccolato: il dolce perfetto per ogni occasione!
pubblicato il 18 settembre 2020 alle ore 12:20
Il rotolo al cioccolato è un dolce goloso perfetto per ogni occasione, ecco come prepararlo:
INGREDIENTI
INGREDIENTI
40g di cioccolato al latte
50ml di latte
30ml di olio di semi d'uva
4 tuorli
50g di zucchero
60g di farina 00
20g di cacao in polvere
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
4 albumi d'uovo
50g di zucchero
90g di cioccolato fondente
100ml di panna da montare calda
20g di cacao a piacere
275ml di panna da montare fresca
20g di cioccolato al latte
100g di cioccolato fondente
20ml di olio di semi d'uva
Sciroppo
PREPARAZIONE
- Sbattete i tuorli con lo zucchero. Montate gli albumi e aggiungete lo zucchero.
- Sciogliete il cioccolato al latte nel latte e aggiungete l’olio.
- Unite il composto di cioccolato con il composto di tuorli e aggiungete la farina, il cacao in polvere e il lievito setacciato. Aggiungete i tuorli montati.
- Versate il composto nella teglia e cuocete in forno a 170° per 25 minuti.
- Per preparare la crema: Sciogliete il cioccolato fondente nella panna da montare calda. Aggiungete la panna da montare fresca e mescolate con il mixer.
- Bagnate l’impasto con lo sciroppo e spalmate la crema. Arrotolate l’impasto
- Per preparare la glassa: Sciogliete il cioccolato fondente e il cioccolato al latte nel microonde. Mescolatelo con l’olio.
- Spalmate la crema sul rotolo e versate la glassa di cioccolato. Fate raffreddare.
-------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/T2xCE
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
2:22 INSALATA CREMOSA DI POLLO E PATATE: il piatto freddo facile e saporito!
6 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:42 MUFFIN ALLA ZUCCA DOLCI: soffici e profumati!
421 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:40 COZZE ALLA TARANTINA: il delizioso piatto di mare della tradizione pugliese!
3582 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:08 FUNGHI AL VAPORE: facili da fare e perfetti su ogni piatto!
34 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:05 FRITTATA DI ZUCCA: la ricetta facile e saporita!
856 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:49 PEPERONI IN AGRODOLCE: facili, veloci e senza spellarli!
4982 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:54 CHIPS DI ZUCCA: uno snack croccante e leggero!
2397 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:55 FRANDURA: la torta salata rustica croccante a base di patate!
978 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:08 FRITTELLE DI ZUCCA: perfette come antipasto o sfizio salato!
10170 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:54 TORTA BERTOLINA: il dolce autunnale alto e profumato!
2303 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:02 AGLIO SOTT’OLIO: la conserva sfiziosa, ottima come antipasto!
581 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:39 GNOCCHI DI TOFU: l’alternativa proteica che devi provare!
220 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:50 SUGOLI D’UVA FRAGOLA: I deliziosi budini autunnali di origine contadina!
108 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:55 AGLIATA: la salsa tradizionale a base di aglio!
3359 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:18 Hamburger di pollo alle erbe: succosi e pronti in pochi minuti!
1383 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:34 CREMA DI AGLIO FRESCO: la conserva semplice dal sapore intenso!
5611 VISUALIZZAZIONICose Squisite















