Tacos di pollo: la ricetta leggera e gustosa per mantenersi in forma con gusto!

pubblicato il 27 agosto 2020 alle ore 12:00
Ecco una ricetta semplice e gustosa che non vedrete l'ora di provare!

INGREDIENTI
750g di pollo
2 cucchiai di salsa Worcester
½ cucchiaio di senape
2 spicchi d'aglio
½ cucchiaio di paprica dolce
Sale
Pepe
Olio d'oliva
Piadine

Per il Pico de Gallo:
2 pomodori
½ cipolla
½ pepe verde
Coriandolo
Succo di limone
Sale
Pepe

Per il guacamole:
Sale
2 avocado
Succo di limone

PREPARAZIONE
  1. Distribuite nella teglia l’aglio, la paprica, la senape, la salsa worecester, il sale, il pepe e l’olio. Impanate il pollo nel condimento e mettetelo in frigo per 2 ore.
  2. Per preparare il Pico de Gallo: Tagliate a dadini i pomodori, il peperone verde, la cipolla e tritate il coriandolo. Condite il tutto con il succo di limone, il sale e il pepe.
  3. Per preparare il guacamole: Schiacciate l’avocado e conditelo con il sale e il succo di limone.
  4. Cuocete il pollo alla griglia e tagliatelo a cubetti.
  5. Cuocete leggermente le piadine e farcitele con gli ingredienti.
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