Frittelle di melanzana in padella: perfette come antipasto o cena!

pubblicato il 11 settembre 2020 alle ore 16:37
Le frittelle di melanzane sono davvero facili da prearare e sono così buone che finiranno in un batter d'occhio!

INGREDIENTI
4 uova
2 melanzane
Olio d'oliva
100g di pangrattato
4g di sale
5g di basilico
5g di spinaci baby
Aglio
100g di formaggio
15g di farina 00
10g di parmigiano

PREPARAZIONE
  1. Sbucciate le melanzane e tagliatele a pezzi. Cuocetele nell’acqua e, successivamente, schiacciatele.
  2. Mescolate il formaggio con il parmigiano e le uova. Aggiungete il basilico, gli spinaci, il sale, l’aglio, le melazane cotte, il pangrattato e la farina.
  3. Friggete delle porzioni nell’olio bollente.
---------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.514 video • 0 foto
313.401.074 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Frittelle di melanzana in padella: perfette come antipasto o cena!
     Frittelle di melanzana in padella: perfette come antipasto o cena! 88726 • di Cose Squisite
    3 Ricette con le melanzane a cui non saprete resistere!
     3 Ricette con le melanzane a cui non saprete resistere! 1948 • di Migliori idee in cucina
  2. Involtini di melanzane in padella: la ricetta della variante veloce
     Involtini di melanzane in padella: la ricetta della variante veloce Gli involtini di melanzane in padella sono un secondo piatto vegetariano davvero gustoso, che vi conquisterà per il ripieno filante e irresistibile. Molto semplici da realizzare, vi basterà grigliare le melanzane, farcirle con provola e olive, quindi arrotolarle a involtino e cuocere il tutto in padella con un sughetto di pomodoro e una spolverizzata finale di parmigiano. Un'idea super sfiziosa e leggera, perfetta da gustare calda e fragrante in occasione di una cena in famiglia o da servire a temperatura ambiente come antipasto o aperitivo, per arricchire un buffet di festa. Scoprite come realizzare questi involtini seguendo passo passo la nostra ricetta.
    Medaglioni di melanzane all'uovo: la ricetta dell'antipasto sfizioso e leggero
     Medaglioni di melanzane all'uovo: la ricetta dell'antipasto sfizioso e leggero 0 • di Redazione Cucina
  3. Frittelle di verdure in padella: la ricetta dell'antipasto croccante e sfizioso
     Frittelle di verdure in padella: la ricetta dell'antipasto croccante e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane in padella
     Melanzane in padella 0 • di Redazione Cucina
  4. Spiedini di melanzane con prosciutto e formaggio: la ricetta del secondo piatto perfetto per una cena speciale
     Spiedini di melanzane con prosciutto e formaggio: la ricetta del secondo piatto perfetto per una cena speciale 0 • di Redazione Cucina
    Fagottini di melanzane: la ricetta dell'antipasto semplice con ripieno filante
     Fagottini di melanzane: la ricetta dell'antipasto semplice con ripieno filante 0 • di Redazione Cucina
  5. Frittelle di patate veloci: la ricetta dell'antipasto croccante e sfizioso
     Frittelle di patate veloci: la ricetta dell'antipasto croccante e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Involtini di melanzane alla pizzaiola: la ricetta dell'antipasto sfizioso
     Involtini di melanzane alla pizzaiola: la ricetta dell'antipasto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  6. Frittelle di patate e salame: la ricetta dell'antipasto facile e sfizioso
     Frittelle di patate e salame: la ricetta dell'antipasto facile e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle di patate e prosciutto: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso
     Frittelle di patate e prosciutto: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  7. Frittelle di cavolfiore: la ricetta dell'antipasto invernale veloce e saporito
     Frittelle di cavolfiore: la ricetta dell'antipasto invernale veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Spiedini di melanzane: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso
     Spiedini di melanzane: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  8. Melanzane fritte: 4 ricette per una cena sfiziosa!
     Melanzane fritte: 4 ricette per una cena sfiziosa! 848 • di Migliori idee in cucina
    Tortino di melanzane: la ricetta dell'antipasto estivo facile e sfizioso
     Tortino di melanzane: la ricetta dell'antipasto estivo facile e sfizioso Il tortino di melanzane è un antipasto sfizioso e leggero, perfetto per l'estate, da servire come monoporzione. Si realizza con fette di melanzane grigliate e un ripieno a base di dadini di melanzana, pomodori ed erbe aromatiche, arricchito da cubetti di provolone per una nota sapida e una consistenza morbida e filante.