Quadrotti furbi: come preparare una torta salata pronta in soli 30 minuti!

pubblicato il 31 ottobre 2020 alle ore 15:55
I quadrotti furbi sono semplicissimi da realizzare e sono perfetti come idea svuota frigo!

INGREDIENTI
4 uova
250ml di latte
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe
40g di ketchup
250g di farina 00
10g di bicarbonato di sodio
1 peperone verde
1 peperone rosso
160g di mais
80g di olive nere
100g di salame o salsiccia
2 pomodori
60g di formaggio cremoso
160g di olive verdi
260g di formaggio grattugiato
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate a pezzi i peperoni rossi e verdi, le olive nere e il salame.
  2. Sbattete le uova con il latte, il sale e il pepe. Aggiungete il bicarbonato, la farina, il ketchup, i peperoni, le olive, il salame, i pomodori a pezzi, il formaggio cremoso, il mais e mescolare bene.
  3. Versate il composto nella teglia oliata e cospargete il formaggio. Cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
  4. Successivamente, coprite con la carta forno e cuocete per altri 10 minuti.
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