Quadrotti furbi: come preparare una torta salata pronta in soli 30 minuti!

pubblicato il 31 ottobre 2020 alle ore 15:55

I quadrotti furbi sono semplicissimi da realizzare e sono perfetti come idea svuota frigo!

INGREDIENTI

4 uova

250ml di latte

1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di pepe

40g di ketchup

250g di farina 00

10g di bicarbonato di sodio

1 peperone verde

1 peperone rosso

160g di mais

80g di olive nere

100g di salame o salsiccia

2 pomodori

60g di formaggio cremoso

160g di olive verdi

260g di formaggio grattugiato

PREPARAZIONE

Tagliate a pezzi i peperoni rossi e verdi, le olive nere e il salame.
Sbattete le uova con il latte, il sale e il pepe. Aggiungete il bicarbonato, la farina, il ketchup, i peperoni, le olive, il salame, i pomodori a pezzi, il formaggio cremoso, il mais e mescolare bene.
Versate il composto nella teglia oliata e cospargete il formaggio. Cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
Successivamente, coprite con la carta forno e cuocete per altri 10 minuti.

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