Focaccia furba di patate: senza lievitazione e pronta in soli 30 minuti!

pubblicato il 28 novembre 2019 alle ore 13:00
La focaccia veloce alle patate è una ricetta semplice e immediata per preparare in pochi minuti una focaccia soffice e saporita. Senza alcun tipo di lievitazione, potrete farcirla come più preferite! 
 
INGREDIENTI
400g farina
300ml acqua
50g olio d'oliva extravergine
15g sale
16g lievito per torte salate
 
rosmarino
patata
 
PREPARAZIONE
1. Unite l'acqua con l'olio, poi aggiungere il sale e la farina a poco a poco.
2. Aggiungere il lievito e amalgamate fino ad ottenere un impasto morbido.
3. Versate l'impasto in una tortiera di 25 cm e stendete aiutandovi con l'olio d'oliva.
4. Decorate con le fette di patate e il rosmarino.
5. Infornate a 180° per 30/35 minuti.
 
VARIANTI
Potete aggiungere insieme alle patate anche delle fette di provola affumicata oppure dei dadini di pancetta. Il sapore sarà unico! 
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