Quadrotti facili alle verdure: pronti in soli 30 minuti!

pubblicato il 14 agosto 2020 alle ore 10:20
Perfetti per un antipasto sfizioso o un aperitivo pieno di sapore, i quadrotti alle verdure piaceranno a tutta la famiglia! 
 
INGREDIENTI
3 uova
500g di zucchine
300g di patate
30ml di olio
6g di sale
12g di lievito in polvere per torte salate
6 cucchiai di farina

PREPARAZIONE
  1. Grattugiate le patate e le zucchine e mescolatele con le uova. Aggiungete la farina, il sale, il lievito in polvere e l’olio.
  2. Versate il composto nella teglia e cuocete in forno a 190° per 30 minuti.
  3. Tagliate la frittata in dei quadrati.
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