Pancakes dietetici al microonde: pronti in soli due minuti!

pubblicato il 24 febbraio 2019 alle ore 13:00
Saranno pronti in soli due minuti: facili, gustosi e più leggeri questi pancakes sono buoni come gli originali!

INGREDIENTI
2 uova
2 cucchiai zucchero di canna
3 cucchiai olio di lino
200g farina
220ml di latte scremato
lievito in polvere
 
PREPARAZIONE
1. Sbattete le uova con lo zucchero e l'olio. 
2. Aggiungete gradualmente la farina e il latte, infine il lievito.
3. Formate un composto morbido e spumoso.
4. Riscaldate per un minuto un piatto da microonde.
5. Versate il composto sul piatto e cuocete per due minuti.
6. Girate i pancakes e cuocete per altri 30 secondi.
7. Decorate con frutta e sciroppo d'acero.
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