Sformato di patate, pollo e besciamella: il piatto cremoso perfetto per i giorni più freddi!

pubblicato il 7 ottobre 2020 alle ore 09:40
Cremoso, caldo e saporito, la ricetta del piatto che vi farà leccare i baffi! 
INGREDIENTI
3 patate grandi
220ml di olio
1 cucchiaino di paprica
1 cucchiaino di timo
1 cucchiaino di sale
 
Per il ripieno:
300g di filetto di pollo
1 cipolla
2 peperoni
3 cucchiai di olio vegetale
Paprica
2 spicchi d'aglio
Sale
 
Per la besciamella:
2 cucchiai di burro
2 cucchiai di farina
490ml di latte
1 cucchiaino di sale
 
Formaggio cheddar
Pepe rosso
 
PREPARAZIONE
  1. Unite l’olio con il sale, la paprica e il timo.
  2. Pelate e tagliate a fette le patate. Posizionate le patate sulla teglia e spennellate l’olio condito. Cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
  3. Soffriggete in padella la cipolla, l’aglio, i peperoni e aggiungete il filetto di pollo tagliato a cubetti, la paprica e il sale.
  4. Per preparare la besciamella: Sciogliete il burro e fate amalgamare con la farina. Versate il latte con il sale e mescolate fino a che non diventa cremoso.
  5. Distribuite le patate nella teglia con il ripieno e coprite con altre fette di patate. Versate la besciamella e cospargete il formaggio cheddar e il pepe rosso.
------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.178 video • 0 foto
303.603.637 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Sformato di pollo, patate e besciamella: il piatto cremoso e pronto in meno di un'ora!
     Sformato di pollo, patate e besciamella: il piatto cremoso e pronto in meno di un'ora! 2439 • di Cose Squisite
    Sformato di patate e besciamella: la ricetta del secondo filante e sfizioso
     Sformato di patate e besciamella: la ricetta del secondo filante e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  2. Insalata di pollo e patate: la ricetta del piatto unico cremoso e saporito
     Insalata di pollo e patate: la ricetta del piatto unico cremoso e saporito L'insalata di pollo e patate è un piatto unico saporito e cremoso, perfetto da gustare freddo sotto all'ombrellone o per un pranzo estivo in famiglia. Si prepara mescolando in una ciotola le patate lesse con bocconcini di pollo grigliato e qualche cucchiaio di maionese.
    Sformato di pollo e broccoli: la ricetta della pietanza cremosa e saporita
     Sformato di pollo e broccoli: la ricetta della pietanza cremosa e saporita 0 • di Redazione Cucina
  3. Besciamella ai funghi: la ricetta della variante autunnale cremosa e profumata
     Besciamella ai funghi: la ricetta della variante autunnale cremosa e profumata La besciamella ai funghi è una variante autunnale della classica besciamella, preparata con latte, burro, farina e porcini secchi, reidratati e frullati insieme alla salsa. Cremosa e profumata, è perfetta per condire primi piatti, rustici, sformati, e tanto altro ancora. Scopri come farla in casa.
    Sformato di patate e pollo: la ricetta del piatto ricco e saporito
     Sformato di patate e pollo: la ricetta del piatto ricco e saporito 1552 • di Ricette In Cucina
  4. Sformato di pollo e verdure: la ricetta del secondo piatto facile e gustoso
     Sformato di pollo e verdure: la ricetta del secondo piatto facile e gustoso 0 • di Redazione Cucina
    Sformato di melanzane e besciamella: la ricetta del piatto cremoso e gustoso
     Sformato di melanzane e besciamella: la ricetta del piatto cremoso e gustoso 8473 • di Ricette In Cucina
  5. Sformato di patate e tonno
     Sformato di patate e tonno Lo sformato di patate e tonno è una piatto unico o secondo piatto saporito a base di patate lesse, tonno sott'olio, uova e parmigiano grattugiato.
    Sformato di patate
     Sformato di patate Lo sformato di patate è un piatto unico o secondo piatto semplice e saporito, che si prepara con pochi ingredienti e piace a tutta la famiglia.
  6. Sformato di patate e carciofi: la ricetta del secondo piatto semplice e delizioso
     Sformato di patate e carciofi: la ricetta del secondo piatto semplice e delizioso Lo sformato di patate e carciofi è un secondo vegetariano, facile e veloce da preparare, perfetto da portare in tavola anche come piatto unico sostanzioso e appagante.
    Sformato di patate e mozzarella: la ricetta veloce dal cuore filante
     Sformato di patate e mozzarella: la ricetta veloce dal cuore filante 0 • di Redazione Cucina
  7. Sformato di patate e salame: la ricetta del piatto ricco e saporito
     Sformato di patate e salame: la ricetta del piatto ricco e saporito Lo sformato di patate e salame è una preparazione semplice, ma dal successo assicurato. Facilissima da realizzare, è una di quelle pietanze incredibilmente versatili, che è possibile arricchire anche con altri salumi, formaggi e verdure. La dolcezza delle patate si sposa alla perfezione con il gusto deciso del pecorino e quello sapido del salame, per un risultato finale equilibrato e goloso. La cottura finale in forno crea una crosticina dorata in superficie, davvero irresistibile. Una pietanza che sarà apprezzatissima da tutta la famiglia, perfetta da servire come secondo o piatto unico da completare semplicemente con un contorno di verdure. Scoprite come realizzare lo sformato seguendo passo passo la nostra ricetta.
    Sformato di patate e salsiccia
     Sformato di patate e salsiccia Lo sformato di patate e salsiccia è una variante del classico sformato di patate, facile da preparare e molto saporito.
  8. Sformato broccoli e patate: la ricetta del piatto ricco e gustoso
     Sformato broccoli e patate: la ricetta del piatto ricco e gustoso Lo sformato di broccoli e patate è un piatto unico ricco e gustoso a base di patate, broccoli, parmigiano, scamorza e pangrattato, ideale da servire anche come antipasto o secondo.
    Sformato di finocchi: la ricetta del contorno cremoso e filante
     Sformato di finocchi: la ricetta del contorno cremoso e filante 0 • di Stefania Di Leo