Sformato di patate, pollo e besciamella: il piatto cremoso perfetto per i giorni più freddi!

pubblicato il 7 ottobre 2020 alle ore 09:40
Cremoso, caldo e saporito, la ricetta del piatto che vi farà leccare i baffi! 
INGREDIENTI
3 patate grandi
220ml di olio
1 cucchiaino di paprica
1 cucchiaino di timo
1 cucchiaino di sale
 
Per il ripieno:
300g di filetto di pollo
1 cipolla
2 peperoni
3 cucchiai di olio vegetale
Paprica
2 spicchi d'aglio
Sale
 
Per la besciamella:
2 cucchiai di burro
2 cucchiai di farina
490ml di latte
1 cucchiaino di sale
 
Formaggio cheddar
Pepe rosso
 
PREPARAZIONE
  1. Unite l’olio con il sale, la paprica e il timo.
  2. Pelate e tagliate a fette le patate. Posizionate le patate sulla teglia e spennellate l’olio condito. Cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
  3. Soffriggete in padella la cipolla, l’aglio, i peperoni e aggiungete il filetto di pollo tagliato a cubetti, la paprica e il sale.
  4. Per preparare la besciamella: Sciogliete il burro e fate amalgamare con la farina. Versate il latte con il sale e mescolate fino a che non diventa cremoso.
  5. Distribuite le patate nella teglia con il ripieno e coprite con altre fette di patate. Versate la besciamella e cospargete il formaggio cheddar e il pepe rosso.
------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.341 video • 0 foto
277.112.661 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Sformato di pollo, patate e besciamella: il piatto cremoso e pronto in meno di un'ora!
     Sformato di pollo, patate e besciamella: il piatto cremoso e pronto in meno di un'ora! 2435 • di Cose Squisite
    Sformato di patate e besciamella: la ricetta del secondo filante e sfizioso
     Sformato di patate e besciamella: la ricetta del secondo filante e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  2. Sformato di patate: la ricetta del piatto unico cremoso e saporito
     Sformato di patate: la ricetta del piatto unico cremoso e saporito Lo sformato di patate è un piatto unico goloso e saporito, ideale da portare in tavola anche come antipasto o contorno ricco. Nella nostra ricetta l'impasto a base di patate lesse, uova, besciamella, parmigiano e burro, viene sistemato a strati in una pirofila, farcito poi al cuore con prosciutto cotto, scamorza e besciamella e ricoperto in superficie da altro pangrattato e burro in fiocchi.
    Patate gratinate: la ricetta del piatto cremoso e saporito con prosciutto cotto e besciamella
     Patate gratinate: la ricetta del piatto cremoso e saporito con prosciutto cotto e besciamella Le patate gratinate sono uno sformato caldo e invitante, ideale da servire come contorno ricco o piatto unico. Le patate lesse a rondelle vengono disposte in una pirofila e alternate a strati di cremosa besciamella, prosciutto cotto e parmigiano grattugiato. Il tutto profumato con una spolverizzata di pepe macinato e lasciato gratinare in forno fino a doratura.
  3. Insalata di pollo e patate: la ricetta del piatto unico cremoso e saporito
     Insalata di pollo e patate: la ricetta del piatto unico cremoso e saporito L'insalata di pollo e patate è un piatto unico saporito e cremoso, perfetto da gustare freddo sotto all'ombrellone o per un pranzo estivo in famiglia. Si prepara mescolando in una ciotola le patate lesse con bocconcini di pollo grigliato e qualche cucchiaio di maionese.
    Sformato di pollo e broccoli: la ricetta della pietanza cremosa e saporita
     Sformato di pollo e broccoli: la ricetta della pietanza cremosa e saporita 0 • di Redazione Cucina
  4. Sformato di patate e pollo: la ricetta del piatto ricco e saporito
     Sformato di patate e pollo: la ricetta del piatto ricco e saporito 1550 • di Ricette In Cucina
    Sformato di finocchi: la ricetta del contorno semplice e cremoso
     Sformato di finocchi: la ricetta del contorno semplice e cremoso Lo sformato di finocchi è un contorno semplice e gustoso, ideale da abbinare a qualunque secondo piatto. Gli strati vengono arricchiti con formaggio e besciamella, per un risultato filante e cremoso.
  5. Sformato di pollo e verdure: la ricetta del secondo piatto facile e gustoso
     Sformato di pollo e verdure: la ricetta del secondo piatto facile e gustoso 0 • di Redazione Cucina
    Sformato di melanzane e besciamella: la ricetta del piatto cremoso e gustoso
     Sformato di melanzane e besciamella: la ricetta del piatto cremoso e gustoso 8441 • di Ricette In Cucina
  6. Sformato di patate e tonno: la ricetta del piatto unico facile e gustoso
     Sformato di patate e tonno: la ricetta del piatto unico facile e gustoso Lo sformato di patate e tonno è una piatto unico saporito a base di patate lesse, tonno, uova e parmigiano grattugiato. Si tratta di un tortino dalla crosticina croccante e il cuore morbido, perfetto per qualsiasi pranzo o cena.
    Sformato di riso e spinaci: la ricetta del piatto saporito e cremoso
     Sformato di riso e spinaci: la ricetta del piatto saporito e cremoso Lo sformato di riso e spinaci è un primo piatto semplice e veloce, perfetto per un pranzo speciale o una cena da organizzare all'ultimo minuto. Seguite la ricetta.
  7. Sformato di patate e carciofi: la ricetta del secondo piatto semplice e delizioso
     Sformato di patate e carciofi: la ricetta del secondo piatto semplice e delizioso Lo sformato di patate e carciofi è un secondo vegetariano, facile e veloce da preparare, perfetto da portare in tavola anche come piatto unico sostanzioso e appagante.
    Sformato di patate e mozzarella: la ricetta veloce dal cuore filante
     Sformato di patate e mozzarella: la ricetta veloce dal cuore filante 0 • di Redazione Cucina
  8. Sformato broccoli e patate: la ricetta del piatto ricco e gustoso
     Sformato broccoli e patate: la ricetta del piatto ricco e gustoso Lo sformato di broccoli e patate è un piatto unico ricco e gustoso a base di patate, broccoli, parmigiano, scamorza e pangrattato, ideale da servire anche come antipasto o secondo.
    Vichyssoise: la ricetta della crema fredda francese delicata e cremosa
     Vichyssoise: la ricetta della crema fredda francese delicata e cremosa La vichyssoise è una crema fredda a base di porri, patate, brodo di pollo e panna dal sapore delicato e dalla consistenza cremosa.