Sformato di pollo, patate e besciamella: il piatto cremoso e pronto in meno di un'ora!

pubblicato il 10 luglio 2020 alle ore 14:00
Avrete bisogno solo di pollo, patate e besciamella fatta in casa per realizzare un piatto pieno di gusto in pochi passi! 
 
INGREDIENTI
7 patate
1 cipolla
2 carote
2 petti di pollo
1l di latte
5 cucchiai di farina 00
Olio
Sale
Pepe
Formaggio
 
PREPARAZIONE
  1. Pelate e tagliate le patate a fette. Mettetele sulla teglia e conditele con il sale, il pepe e l’olio. Cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
  2. Tagliate i petti di pollo a pezzi.
  3. Soffriggete la cipolla in padella e aggiungete il pollo, le carote grattugiate, il sale e il pepe. Fate cuocere.
  4. Trasferite le patate nella teglia circolare e versate il pollo condito.
  5. Cuocete la farina con l’olio e aggiungete il latte. Mescolate finché non diventa cremoso. Versate nella teglia.
  6. Cuocete in forno a 180° per 20 minuti. Aggiungete il formaggio e fate cuocere per altri 10 minuti a 160°.
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