Melanzane alla sarda: facili, semplici e sfiziose!

pubblicato il 25 settembre 2020 alle ore 17:04
Le melanzane alla sarda sono un contorno da leccarsi i baffi, ecco come farle in casa:

INGREDIENTI
2 melanzane
Olio
1 cucchiaino di sale
Prezzemolo
2 spicchi d'aglio
 
PREPARAZIONE
  1. Dividete le melanzane a metà e fate dei tagli, formando una griglia, verso l’interno. Riempite le aperture con l’aglio e il prezzemolo.
  2. Cuocete le melanzane in padella con dell’olio. Condite con il sale e altro olio. Cuocete 15 minuti per ogni lato.
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