Polpettine di melanzane veloci: facili, sfiziose e irresistibili!

pubblicato il 1 settembre 2020 alle ore 10:57
Le polpettine di melanzane sono sfiziose e molto semplici da fare, ecco la ricetta passo dopo passo: 

INGREDIENTI
3 melanzane medie;
2 spicchi d'aglio, tritati;
1 cucchiaio di paprica;
Sale e pepe a piacere;
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro;
2 uova;
5g di prezzemolo fresco tritato;
50g di formaggio, sminuzzato;
150g di pangrattato.

PREPARAZIONE
  1. Grattugiate le melanzane e cuocetele in padella con la paprica, il sale, il pepe e l'aglio per 10 minuti. Aggiungete il concentrato di pomodoro.
  2. Togliete dal fuoco e mescolate le melanzane con le uova, il prezzemolo, il formaggio e il pangrattato.
  3. Ricavate delle polpette, impanatele nel pangrattato e friggetele nell“olio bollente per 3-4 minuti.
----------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina.
Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.998 video • 0 foto
298.089.133 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. 3 Ricette con le melanzane a cui non saprete resistere!
     3 Ricette con le melanzane a cui non saprete resistere! 1947 • di Migliori idee in cucina
    Melanzane fritte croccanti: la ricetta facile e sfiziosa
     Melanzane fritte croccanti: la ricetta facile e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
  2. Tasche di melanzane: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso
     Tasche di melanzane: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    3 Modi sfiziosi di preparare delle polpettine super sfiziose!
     3 Modi sfiziosi di preparare delle polpettine super sfiziose! 376 • di Migliori idee in cucina
  3. Mette in padella polpettine e melanzane: la sua ricetta è veloce e gustosa
     Mette in padella polpettine e melanzane: la sua ricetta è veloce e gustosa 4495 • di InCucina
    Medaglioni di melanzane croccanti: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso
     Medaglioni di melanzane croccanti: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  4. Involtini di melanzane e salmone: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso
     Involtini di melanzane e salmone: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso Gli involtini di melanzane e salmone sono un antipasto veloce e sfizioso, ottimo da proporre anche come appagante secondo piatto adatto a tutta la famiglia. Si tratta di una ricetta originale, facile da preparare anche per chi è alle prime armi in cucina e adatta a tanti menu e occasioni diverse: pranzi domenicali, cene informali con gli amici, tavole delle feste o buffet per ricorrenze.
    Melanzane croccanti: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito
     Melanzane croccanti: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  5. Cordon bleu di melanzane: la ricetta facile e veloce per farli fritti e al forno
     Cordon bleu di melanzane: la ricetta facile e veloce per farli fritti e al forno 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane a cubetti impanate: la ricetta del contorno facile e sfizioso
     Melanzane a cubetti impanate: la ricetta del contorno facile e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  6. Voglia di frittelle sfiziose? Prova queste ricette facili e veloci!
     Voglia di frittelle sfiziose? Prova queste ricette facili e veloci! 1505 • di Migliori idee in cucina
    Tortino di melanzane: la ricetta dell'antipasto estivo facile e sfizioso
     Tortino di melanzane: la ricetta dell'antipasto estivo facile e sfizioso Il tortino di melanzane è un antipasto sfizioso e leggero, perfetto per l'estate, da servire come monoporzione. Si realizza con fette di melanzane grigliate e un ripieno a base di dadini di melanzana, pomodori ed erbe aromatiche, arricchito da cubetti di provolone per una nota sapida e una consistenza morbida e filante.
  7. Polpettine impanate e fritte: la ricetta del finger food sfizioso e saporito
     Polpettine impanate e fritte: la ricetta del finger food sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane spaccate al forno: la ricetta del contorno sfizioso e facile da preparare
     Melanzane spaccate al forno: la ricetta del contorno sfizioso e facile da preparare 0 • di Redazione Cucina
  8. Polpettine in padella: la ricetta per farle perfette in pochi minuti
     Polpettine in padella: la ricetta per farle perfette in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina
    5 primi piatti facili e sfiziosi pronti in meno di 30 minuti
     5 primi piatti facili e sfiziosi pronti in meno di 30 minuti 0 • di Elpidio