Brioche ripiene di crema e gocce di cioccolato: i dolcetti perfetti per una merenda super golosa!

pubblicato il 30 settembre 2020 alle ore 15:18
Le brioche ripiene di crema e gocce di cioccolato sono perfette per una pausa golosa! 

INGREDIENTI
200ml di latte
50g di zucchero
7g di lievito di birra secco
400g di farina 00
2 tuorli d'uovo
1/4 cucchiaino di sale
50g di burro
 
Per la crema alla vaniglia:
1 tuorlo d'uovo
30g di amido di mais
60g di zucchero
300ml di latte
5ml di estratto di vaniglia
30g di burro
1 tuorlo d'uovo + 1 cucchiaino di latte per rivestire l'impasto.
 
+ 50g di gocce di cioccolato
 
PREPARAZIONE
  1. Sciogliete lo zucchero e il lievito di birra nel latte. Coprite con un panno e fate lievitare per 5 minuti a temperatura ambiente. Aggiungete gradualente la farina, i tuorli e il sale. Impastate aggiungendo il burro e fate lievitare per 1 ora.
  2. Per preparare a crema: Cuocete il latte con il tuorlo, lo zucchero e l’amido di mais. Aggiungete l’estratto di vaniglia e mescolate finché non diventa cremoso. Aggiungete anche il burro. Coprite con la pellicola e fate raffreddare per 30 minuti.
  3. Dividete l’impasto in diverse palline, stendetele in un cerchio e versate la crema e le gocce di cioccolato. Coprite con il secondo cerchio d'impasto. Fate lievitare per 30-45 minuti.
  4. Unite il tuorlo con il latte e spennellatelo sui panini.
  5. Cuocete in forno a 180° per 20-25 minuti.
-------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 4.316 video • 0 foto
118.475.716 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • Aglio sottaceto: il modo per conservarlo più a lungo possibile!
    3:20
    Aglio sottaceto: il modo per conservarlo più a lungo possibile!
    15428 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Biscotti veloci con il metodo della schiumarola: pronti in pochi minuti!
    3:21
    Biscotti veloci con il metodo della schiumarola: pronti in pochi minuti!
    16199 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Tasche di pane per tramezzino: l'idea facile per un antipasto gustoso!
    3:10
    Tasche di pane per tramezzino: l'idea facile per un antipasto gustoso!
    6984 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Conchiglioni ripieni e fritti: la ricetta originale e squisita!
    4:41
    Conchiglioni ripieni e fritti: la ricetta originale e squisita!
    1053 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Crepes bicolore con acqua frizzante: ecco come renderle leggere e uniche!
    3:29
    Crepes bicolore con acqua frizzante: ecco come renderle leggere e uniche!
    22 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Torta soufflé bicolore: il dolce cremoso da servire in ogni occasione!
    4:03
    Torta soufflé bicolore: il dolce cremoso da servire in ogni occasione!
    56 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Plumcake soffice con panna e fragole: il dolce morbido perfetto per la colazione!
    3:02
    Plumcake soffice con panna e fragole: il dolce morbido perfetto per la colazione!
    1914 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Tasche di pane saporite: una soluzione stuzzicante per servire le tue pietanze!
    4:02
    Tasche di pane saporite: una soluzione stuzzicante per servire le tue pietanze!
    96076 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Girelle brioche fritte e zuccherate: dolci e soffici per una merenda deliziosa!
    4:22
    Girelle brioche fritte e zuccherate: dolci e soffici per una merenda deliziosa!
    71209 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Torta di piadina: golosa e filante, pronta in pochi minuti!
    3:27
    Torta di piadina: golosa e filante, pronta in pochi minuti!
    42650 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Rosette con acqua frizzante nell’impasto: il segreto per renderle perfette!
    3:25
    Rosette con acqua frizzante nell’impasto: il segreto per renderle perfette!
    920 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Torta soffice al mango: pronta in pochi passaggi!
    3:51
    Torta soffice al mango: pronta in pochi passaggi!
    1557 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Biscotti morbidi con crema: buoni e profumati senza burro!
    4:38
    Biscotti morbidi con crema: buoni e profumati senza burro!
    48 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Involtini di pollo all’arancia: il piatto facile ma dal gusto unico!
    3:52
    Involtini di pollo all’arancia: il piatto facile ma dal gusto unico!
    46 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Come usare il contenitore del ghiaccio per preparare delle brioche soffici e sfiziose
    3:36
    Come usare il contenitore del ghiaccio per preparare delle brioche soffici e sfiziose
    72 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Cestini di sfoglia con marmellata di fragole mirtilli: bellissimi e stuzzicanti!
    3:42
    Cestini di sfoglia con marmellata di fragole mirtilli: bellissimi e stuzzicanti!
    48 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
288.796
Scarica video
Brioche ripiene di crema e gocce di cioccolato: i dolcetti perfetti per una merenda super golosa!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Choux ripieni: la ricetta dei dolcetti di pasta choux con crema e gocce di cioccolato
    Choux ripieni: la ricetta dei dolcetti di pasta choux con crema e gocce di cioccolato 629 • di Redazione Cucina
    Muffin con gocce di cioccolato: la ricetta dei dolcetti americani super soffici
    Muffin con gocce di cioccolato: la ricetta dei dolcetti americani super soffici I muffin con gocce di cioccolato sono dei dolcetti americani golosi e super soffici, perfetti per qualunque momento della giornata: dalla colazione, insieme a un cappuccino caldo, alla merenda dei più piccoli o per accompagnare un tè con le amiche. Queste golose tortine monoporzione, arricchite con pepite di cioccolato fondente, hanno la classica cupoletta in superficie e, una volta sfornate, vi conquisteranno con la loro bontà e l'inebriante profumo alla vaniglia. Come per ogni ricetta classica ne esistono decine di versioni, alcune delle quali utilizzano anche lo yogurt o il latticello, per un risultato altrettanto avvolgente ma più leggero. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra semplice ricetta. 
  2. Soffici, golosi e irresistibili! Per le tue colazioni o merende piene di sapore e dolcezza!
    Soffici, golosi e irresistibili! Per le tue colazioni o merende piene di sapore e dolcezza! 13089 • di Migliori idee in cucina
    Fiocchi brioche ripieni di crema e gocce al cioccolato: soffici e super golosi!
    Fiocchi brioche ripieni di crema e gocce al cioccolato: soffici e super golosi! 2461 • di Cose Squisite
  3. Cuori brioche ripieni di crema e gocce di cioccolato: il dolcetto goloso per una pausa sorprendente
    Cuori brioche ripieni di crema e gocce di cioccolato: il dolcetto goloso per una pausa sorprendente 577 • di Cose Squisite
    Intreccio di crema e gocce di cioccolato: un dolce morbido e goloso!
    Intreccio di crema e gocce di cioccolato: un dolce morbido e goloso! 235402 • di Cose Buone
  4. Brioches ripiene di crema! Le ricette golose che vi faranno perdere la testa!
    Brioches ripiene di crema! Le ricette golose che vi faranno perdere la testa! 323 • di Migliori idee in cucina
    3 ricette super golose con le gocce di cioccolato!
    3 ricette super golose con le gocce di cioccolato! 557 • di Migliori idee in cucina
  5. Funghetti brioche con gocce di cioccolato: soffici e super golosi!
    Funghetti brioche con gocce di cioccolato: soffici e super golosi! 502 • di Cose Squisite
    Muffin alla banana e cioccolato: la ricetta dei dolcetti morbidi e golosi
    Muffin alla banana e cioccolato: la ricetta dei dolcetti morbidi e golosi I muffin banana e cioccolato sono dei dolcetti sofficissimi e golosi, perfetti per una colazione ricca di energia, per una deliziosa merenda o da portare a scuola o in ufficio: piaceranno tanto a grandi e piccini. Nella nostra ricetta abbiamo realizzato l'impasto con le banane mature schiacciate e con l'aggiunta di gocce di cioccolato.
  6. Biscotti senza farina ripieni con crema di nocciola: la ricetta dei dolcetti golosi
    Biscotti senza farina ripieni con crema di nocciola: la ricetta dei dolcetti golosi I biscotti senza farina ripieni con crema di nocciola sono dei dolcetti deliziosi, dal cuore piacevolmente cremoso grazie a un trucchetto davvero furbo. Ricordano i biscotti di pasta di mandorle, tipici della tradizione siciliana, ma più golosi e irresistibili. Semplicissimi da realizzare e super veloci da cuocere (ci vorranno appena 7 minuti), sono perfetti anche per chi è celiaco o intollerante al glutine. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta e gustateli a merenda, insieme a una tazza di infuso caldo, o a fine pasto, come coccola golosa da accompagnare a un ottimo espresso. 
    Quadrotti alla ricotta e cioccolato: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi
    Quadrotti alla ricotta e cioccolato: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi I quadrotti di ricotta e cioccolato sono dei golosi dolcetti con cui deliziarsi a merenda e a colazione: uno strato di pasta soffice viene sormontato da una crema di ricotta spumosa e da tante gocce di cioccolato. Il risultato è superlativo.
  7. Soffici e dal ripieno goloso! 3 Ricette perfette per le tue merende!
    Soffici e dal ripieno goloso! 3 Ricette perfette per le tue merende! 953 • di Migliori idee in cucina
    Tasche brioche ripiene di mele: la ricetta dei dolcetti morbidi e profumati
    Tasche brioche ripiene di mele: la ricetta dei dolcetti morbidi e profumati 34093 • di Redazione Cucina
  8. Brioche suisse alla francese: la ricetta del dolce goloso con crema e cioccolato
    Brioche suisse alla francese: la ricetta del dolce goloso con crema e cioccolato La brioche suisse alla francese è un dolce sofficissimo e goloso. Anche se il nome significa letteralmente "brioche svizzera" è uno dei dolci francesi più amati al mondo. Si tratta di un rettangolo di morbida pasta brioche farcito con crema e cioccolato che potete gustare per un ricca colazione o per una squisita merenda. Ecco come prepararla.
    Coni brioche ripieni di crema: la ricetta dei dolcetti morbidi e deliziosi
    Coni brioche ripieni di crema: la ricetta dei dolcetti morbidi e deliziosi I coni brioche con ripieni di crema sono una variante morbida e golosa dei cannoncini alla crema, ideali da servire come delizioso dessert.
PRIVACY POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople cookist@ciaopeople.com
)