Fiocchi brioche ripieni di crema e gocce al cioccolato: soffici e super golosi!

pubblicato il 7 novembre 2020 alle ore 12:05
Soffici e golosi, questi fiocchi brioche sono davvero eccezionali! 

INGREDIENTI
70ml di burro
60g di zucchero
3 uova
7g di lievito di birra secco
300ml di latte
10g di zucchero vanigliato
3g di sale
300g di farina 00
300g di farina di manitoba
 
1 tuorlo d'uovo
2 cucchiai di latte
Gocce al cioccolato
Crema al limone o ricotta
 
PREPARAZIONE
  1. Impastate gli ingredienti per preparare l’impasto. Fate lievitare per 2 ore.
  2. Dividete l’impasto in delle palle, stendetele con il matterello, spalmate la crema sul un lato e cospargete le gocce di cioccolato.
  3. Piegate l’impasto a metà, fate dei tagli e preparate i fiocchi.
  4. Trasferite i fiocchi nella teglia e fateli lievitare per 30 minuti.
  5. Unite il tuorlo con i latte e spennellatelo sull’impasto.
  6. Cuocete in forno a 180° per 25 minuti.
-----------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.241 video • 0 foto
305.475.320 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Soffici, golosi e irresistibili! Per le tue colazioni o merende piene di sapore e dolcezza!
     Soffici, golosi e irresistibili! Per le tue colazioni o merende piene di sapore e dolcezza! 13284 • di Migliori idee in cucina
    Treccia di pan brioche con gocce di cioccolato: la ricetta del lievitato soffice e goloso
     Treccia di pan brioche con gocce di cioccolato: la ricetta del lievitato soffice e goloso 0 • di Redazione Cucina
  2. Brioches ripiene di crema! Le ricette golose che vi faranno perdere la testa!
     Brioches ripiene di crema! Le ricette golose che vi faranno perdere la testa! 439 • di Migliori idee in cucina
    Brioche con gocce di cioccolato: la ricetta del lievitato dolce soffice e goloso
     Brioche con gocce di cioccolato: la ricetta del lievitato dolce soffice e goloso 0 • di Redazione Cucina
  3. Brioche ripiene di crema e gocce di cioccolato: i dolcetti perfetti per una merenda super golosa!
     Brioche ripiene di crema e gocce di cioccolato: i dolcetti perfetti per una merenda super golosa! 288804 • di Cose Squisite
    Ciambelle alla crema con gocce di cioccolato: la ricetta delle ciambelle soffici
     Ciambelle alla crema con gocce di cioccolato: la ricetta delle ciambelle soffici 0 • di Redazione Cucina
  4. Intreccio di crema e gocce di cioccolato: un dolce morbido e goloso!
     Intreccio di crema e gocce di cioccolato: un dolce morbido e goloso! 235507 • di Cose Buone
    Pain suisse: la ricetta della brioche francese con crema e gocce di cioccolato
     Pain suisse: la ricetta della brioche francese con crema e gocce di cioccolato 0 • di Redazione Cucina
  5. Funghetti brioche con gocce di cioccolato: soffici e super golosi!
     Funghetti brioche con gocce di cioccolato: soffici e super golosi! 530 • di Cose Squisite
    3 ricette super golose con le gocce di cioccolato!
     3 ricette super golose con le gocce di cioccolato! 783 • di Migliori idee in cucina
  6. Treccia di pain brioche con gocce di cioccolato: la ricetta del lievitato dolce super soffice
     Treccia di pain brioche con gocce di cioccolato: la ricetta del lievitato dolce super soffice 0 • di Redazione Cucina
    Cuori brioche ripieni di crema e gocce di cioccolato: il dolcetto goloso per una pausa sorprendente
     Cuori brioche ripieni di crema e gocce di cioccolato: il dolcetto goloso per una pausa sorprendente 592 • di Cose Squisite
  7. Panini soffici ripieni: la ricetta dei lievitati super golosi per la colazione o la merenda
     Panini soffici ripieni: la ricetta dei lievitati super golosi per la colazione o la merenda 0 • di Melissa Dolci
    Fiocchi di brioche: la ricetta delle piccole brioches morbide e scenografiche
     Fiocchi di brioche: la ricetta delle piccole brioches morbide e scenografiche 1 • di Redazione Cucina
  8. Brioche a fiocco: la ricetta dei lievitati dolci sofficissimi e sfiziosi
     Brioche a fiocco: la ricetta dei lievitati dolci sofficissimi e sfiziosi 0 • di Melissa Dolci
    Torta con gocce di cioccolato: la ricetta del dolce soffice e goloso
     Torta con gocce di cioccolato: la ricetta del dolce soffice e goloso 0 • di Redazione Cucina