Babà monoporzione: i dolci soffici e saporiti che stupire tutti i vostri ospiti!

Name: Babà monoporzione: i dolci soffici e saporiti che stupire tutti i vostri ospiti!
Uploaded: 2020-11-07T10:18:39Z
Duration: PT260.482S
Channel: Cose Squisite

pubblicato il 7 novembre 2020 alle ore 11:18

Soffici e cremosi, i babà monoporzione conquisteranno tutti al primo assaggio!

INGREDIENTI

5 uova medie,

50g di zucchero,

150ml di latte,

8g di lievito di birra secco,

300g di farina 00,

100g di burro,

1 pizzico di sale

Amarene per decorare

Per lo sciroppo:

600ml di acqua,

200g di zucchero,

100ml di rum.

Crema pasticcera per il ripieno

Ciliegie per decorare

PREPARAZIONE

Sciogliete il lievito e lo zucchero nel latte.
Sbattete le uova con lo zucchero e il sale. Aggiungete il latte con il lievito mentre mescolate. Aggiungete la farina gradualmente e impastate con il burro.
Imburrate lo stampo per i muffin e posizionate delle porzioni dell’impasto. Cuocete in forno a 160° per 15 minuti.
Per preparare lo sciroppo: Unite l’acqua con lo zucchero e il rum e fate bollire.
Intingete i baba nello sciroppo. Farciteli con la crema pasticcera e decorate con le amarene.

----------------------------------------

Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.

Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE

Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/

For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com