Babà monoporzione: i dolci soffici e saporiti che stupire tutti i vostri ospiti!

pubblicato il 7 novembre 2020 alle ore 11:18
Soffici e cremosi, i babà monoporzione conquisteranno tutti al primo assaggio!

INGREDIENTI
5 uova medie,
50g di zucchero,
150ml di latte,
8g di lievito di birra secco,
300g di farina 00,
100g di burro,
1 pizzico di sale
Amarene per decorare
 
Per lo sciroppo:
600ml di acqua,
200g di zucchero,
100ml di rum.
 
Crema pasticcera per il ripieno
 
Ciliegie per decorare
 
PREPARAZIONE
  1. Sciogliete il lievito e lo zucchero nel latte.
  2. Sbattete le uova con lo zucchero e il sale. Aggiungete il latte con il lievito mentre mescolate. Aggiungete la farina gradualmente e impastate con il burro.
  3. Imburrate lo stampo per i muffin e posizionate delle porzioni dell’impasto. Cuocete in forno a 160° per 15 minuti.
  4. Per preparare lo sciroppo: Unite l’acqua con lo zucchero e il rum e fate bollire.
  5. Intingete i baba nello sciroppo. Farciteli con la crema pasticcera e decorate con le amarene.
----------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.721 video • 0 foto
318.728.261 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Babà monoporzione: i dolci soffici e saporiti che stupire tutti i vostri ospiti!
     Babà monoporzione: i dolci soffici e saporiti che stupire tutti i vostri ospiti! 3029 • di Cose Squisite
    Babà napoletano
     Babà napoletano 0 • di Melissa Dolci
  2. Babà di Sal De Riso
     Babà di Sal De Riso I babà di Sal De Riso sono un grande classico della tradizione campana realizzato qui in una versione ancora più profumata dal celebre maestro pasticciere. Imbevuti in una bagna al rum aromatizzata con foglie di alloro e scorza di limone, questi squisiti dolcetti vengono guarniti con ciuffetti di crema pasticciera e amarene sciroppate: per un dessert monoporzione super goloso.
    4 secondi di pesce per il cenone: idee semplici ma d'effetto per stupire i tuoi ospiti
     4 secondi di pesce per il cenone: idee semplici ma d'effetto per stupire i tuoi ospiti 0 • di Elpidio
  3. Babà salati: la ricetta dei mini lievitati dal cuore cremoso perfetti per l'aperitivo
     Babà salati: la ricetta dei mini lievitati dal cuore cremoso perfetti per l'aperitivo I babà salati sono un antipasto raffinato, ideale anche all'ora dell'aperitivo o per un buffet di festa: piccoli lievitati salati, ispirati ai babà dolci napoletani, farciti con crema di ricotta e salame o con formaggio, tonno e capperi.
    Tacos dolci
     Tacos dolci I tacos dolci sono dei dessert monoporzione semplici e golosissimi, perfetti all'ora della merenda, per il brunch domenicale o al termine di una cena con ospiti speciali. Nella nostra versione li abbiamo farciti con crema chantilly e fragole: per dei dolcetti che piaceranno proprio a tutti.
  4. Tiramisù su stecco: la ricetta della variante monoporzione facile da preparare
     Tiramisù su stecco: la ricetta della variante monoporzione facile da preparare 0 • di Melissa Dolci
    4 Dolci alle fragole così freschi e golosi che conquisteranno tutti i vostri ospiti!
     4 Dolci alle fragole così freschi e golosi che conquisteranno tutti i vostri ospiti! 586 • di Migliori idee in cucina
  5. Dalle origini polacche alle ricette dei grandi chef: 5 curiosità sul babà che non conosci
     Dalle origini polacche alle ricette dei grandi chef: 5 curiosità sul babà che non conosci Uno dei dolci simbolo di Napoli, amato in tutto il mondo e replicato dai grandi chef: ecco tutto quello che non sai sul babà.
    Babà fatti in casa: la ricetta per averli soffici e deliziosi
     Babà fatti in casa: la ricetta per averli soffici e deliziosi 2705 • di Ricette In Cucina
  6. Tiramisù su stecco: la ricetta del dolce monoporzione semplice e goloso
     Tiramisù su stecco: la ricetta del dolce monoporzione semplice e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Dolci senza farina: 10 idee ideali anche per chi non mangia glutine
     Dolci senza farina: 10 idee ideali anche per chi non mangia glutine Tante idee golose e semplici da realizzare per portare in tavola dolci senza la farina. Ricette per dessert senza glutine e senza farina per stupire i tuoi ospiti.
  7. Limonata all’anguria: la ricetta semplice e veloce per stupire i vostri ospiti
     Limonata all’anguria: la ricetta semplice e veloce per stupire i vostri ospiti 516 • di Ricette In Cucina
    Il babà non è napoletano: la vera storia del dolce tipico campano
     Il babà non è napoletano: la vera storia del dolce tipico campano 241095 • di Cose Buone
  8. Ricette con i lamponi: dolci freschi e golosi da provare
     Ricette con i lamponi: dolci freschi e golosi da provare Confetture, torte e dolci al cucchiaio: hai acquistato dei lamponi freschi e vuoi provare qualche ricetta in cui siano protagonisti? Ecco 5 ricette con i lamponi, per stupire i tuoi ospiti e giocare con profumi, sapori e consistenze.
    La storia del babà: il dolce simbolo di Napoli dalle origini polacche nato in Francia
     La storia del babà: il dolce simbolo di Napoli dalle origini polacche nato in Francia Si può dire con assoluta certezza che il babà è uno dei dolci più caratteristici della pasticceria napoletana: ma, nonostante ciò, non è nato a Napoli. La sua storia ha inizio in Francia e nasce da una casuale invenzione di un re polacco in esilio.