Babà monoporzione: i dolci soffici e saporiti che stupire tutti i vostri ospiti!

pubblicato il 7 novembre 2020 alle ore 11:18
Soffici e cremosi, i babà monoporzione conquisteranno tutti al primo assaggio!

INGREDIENTI
5 uova medie,
50g di zucchero,
150ml di latte,
8g di lievito di birra secco,
300g di farina 00,
100g di burro,
1 pizzico di sale
Amarene per decorare
 
Per lo sciroppo:
600ml di acqua,
200g di zucchero,
100ml di rum.
 
Crema pasticcera per il ripieno
 
Ciliegie per decorare
 
PREPARAZIONE
  1. Sciogliete il lievito e lo zucchero nel latte.
  2. Sbattete le uova con lo zucchero e il sale. Aggiungete il latte con il lievito mentre mescolate. Aggiungete la farina gradualmente e impastate con il burro.
  3. Imburrate lo stampo per i muffin e posizionate delle porzioni dell’impasto. Cuocete in forno a 160° per 15 minuti.
  4. Per preparare lo sciroppo: Unite l’acqua con lo zucchero e il rum e fate bollire.
  5. Intingete i baba nello sciroppo. Farciteli con la crema pasticcera e decorate con le amarene.
----------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.223 video • 0 foto
305.081.900 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Babà napoletano
     Babà napoletano 0 • di Melissa Dolci
    Cena elegante: 30 ricette raffinate per stupire gli ospiti
     Cena elegante: 30 ricette raffinate per stupire gli ospiti Per stupire i tuoi ospiti con una cena elegante, ecco 30 ricette, dall'antipasto al dolce, per portare in tavola un menu raffinato adatto proprio a tutti.
  2. Babà salati: la ricetta dei mini lievitati dal cuore cremoso perfetti per l'aperitivo
     Babà salati: la ricetta dei mini lievitati dal cuore cremoso perfetti per l'aperitivo I babà salati sono un antipasto raffinato, ideale anche all'ora dell'aperitivo o per un buffet di festa: piccoli lievitati salati, ispirati ai babà dolci napoletani, farciti con crema di ricotta e salame o con formaggio, tonno e capperi.
    Limonata all’anguria: la ricetta semplice e veloce per stupire i vostri ospiti
     Limonata all’anguria: la ricetta semplice e veloce per stupire i vostri ospiti 516 • di Ricette In Cucina
  3. Tiramisù su stecco: la ricetta della variante monoporzione facile da preparare
     Tiramisù su stecco: la ricetta della variante monoporzione facile da preparare 0 • di Melissa Dolci
    Tacos dolci
     Tacos dolci I tacos dolci sono dei dessert monoporzione semplici e golosissimi, perfetti all'ora della merenda, per il brunch domenicale o al termine di una cena con ospiti speciali. Nella nostra versione li abbiamo farciti con crema chantilly e fragole: per dei dolcetti che piaceranno proprio a tutti.
  4. 4 Dolci alle fragole così freschi e golosi che conquisteranno tutti i vostri ospiti!
     4 Dolci alle fragole così freschi e golosi che conquisteranno tutti i vostri ospiti! 586 • di Migliori idee in cucina
    Babà fatti in casa: la ricetta per averli soffici e deliziosi
     Babà fatti in casa: la ricetta per averli soffici e deliziosi 2705 • di Ricette In Cucina
  5. Dalle origini polacche alle ricette dei grandi chef: 5 curiosità sul babà che non conosci
     Dalle origini polacche alle ricette dei grandi chef: 5 curiosità sul babà che non conosci Uno dei dolci simbolo di Napoli, amato in tutto il mondo e replicato dai grandi chef: ecco tutto quello che non sai sul babà.
    Dolci senza farina: 10 idee ideali anche per chi non mangia glutine
     Dolci senza farina: 10 idee ideali anche per chi non mangia glutine Tante idee golose e semplici da realizzare per portare in tavola dolci senza la farina. Ricette per dessert senza glutine e senza farina per stupire i tuoi ospiti.
  6. Tiramisù su stecco: la ricetta del dolce monoporzione semplice e goloso
     Tiramisù su stecco: la ricetta del dolce monoporzione semplice e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Il babà non è napoletano: la vera storia del dolce tipico campano
     Il babà non è napoletano: la vera storia del dolce tipico campano 241094 • di Cose Buone
  7. Ricette con i lamponi: dolci freschi e golosi da provare
     Ricette con i lamponi: dolci freschi e golosi da provare Confetture, torte e dolci al cucchiaio: hai acquistato dei lamponi freschi e vuoi provare qualche ricetta in cui siano protagonisti? Ecco 5 ricette con i lamponi, per stupire i tuoi ospiti e giocare con profumi, sapori e consistenze.
    Palline di Natale dolci: la ricetta delle semisfere al cacao golosamente farcite
     Palline di Natale dolci: la ricetta delle semisfere al cacao golosamente farcite Le palline di Natale dolci sono un goloso dessert monoporzione, perfetto per un buffet di festa o una ricorrenza speciale. Si tratta di soffici sfere al cacao, farcite con una soffice crema al mascarpone e guarnite a piacimento con la glassa reale bianca.
  8. La storia del babà: il dolce simbolo di Napoli dalle origini polacche nato in Francia
     La storia del babà: il dolce simbolo di Napoli dalle origini polacche nato in Francia Si può dire con assoluta certezza che il babà è uno dei dolci più caratteristici della pasticceria napoletana: ma, nonostante ciò, non è nato a Napoli. La sua storia ha inizio in Francia e nasce da una casuale invenzione di un re polacco in esilio.
    Mousse dolci: 14 ricette semplici e golose, perfette per l'estate
     Mousse dolci: 14 ricette semplici e golose, perfette per l'estate Fresca e dalla consistenza eterea, la mousse è la protagonista indiscussa dei dolci estivi al cucchiaio. Declinata in 14 versioni diverse, tutte facili e veloci, è ideale quando le temperature aumentano e si desidera stupire gli ospiti con un dessert raffinato e irresistibile.