Biscotti bicolore: l'idea originale che non vedrete l'ora di provare!

pubblicato il 30 ottobre 2020 alle ore 07:45
Dei biscotti così semplici e belli non li avete mai preparati! 

INGREDIENTI
½ uovo;
125ml di burro;
75g di zucchero;
80ml di olio vegetale;
35g di cacao in polvere;
60ml di olio vegetale;
4g di lievito in polvere per dolci;
¼ di cucchiaino di vaniglia in polvere;
325g di farina 00.
 

PREPARAZIONE
  1. Mescolate il burro con lo zucchero, la vanillina, l'olio vegetale e mezzo uovo. Aggiungete la farina con il lievito in polvere e impastate. Dividete l'impasto in 3 parti.
  2. Unite il cacao in polvere con l'olio e mescolatelo con una una parte dell'impasto.
  3. Dividete l'impasto al cacao e bianco in 5 palline ciascuno. Stendete le palline in delle strisce e mettetele una vicina all'altra. Poggiate sopra il terzo impasto e arrotolatelo attorno alle altre. Avvolgete la carta forno e mettete in frigo per 30 minuti.
  4. Tagliate il rotolo a fette e cuocetele in forno a 190° per 20 minuti.
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