Brioche salata: la perfetta alternativa al solito pane!
pubblicato il 25 novembre 2020 alle ore 10:25
Soffice e facile da realizzare, questa ricetta è troppo creativa per non provarla!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
120ml di latte caldo
235ml di acqua
20g di lievito di birra fresco
500g di farina 00
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 uovo
3 cucchiai d'olio
200g di formaggio
Cipollotto
50g di formaggio
PREPARAZIONE
- Unite l’acqua con il latte, lo zucchero, il lievito di birra fresco, l’olio e l’uovo. Aggiungete metà farina e impastate. Aggiungete anche il sale e l’altra metà della farina. Impastate bene e fate lievitare per 30 minuti.
- Dividete l’impasto in 8 porzioni e stendeteli in dei cerchi. Imburrate uno strato e mettetene uno sopra l'altro. Ripetete l’operazione con gli altri strati dell’impasto.
- Stendete bene con il matterello e tagliatelo in una spirale. Imburrate, cospargete il formaggio e lo scalogno tritato e ricavate dei rotoli.
- Posizionate i rotoli nella teglia circolare e fate lievitare per 30 minuti.
- Spennellate il burro sull’impasto, distribuite il formaggio e le olive. Cuocete in forno a 180° per 40-45 minuti.
-----------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/T2xCE
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
1:54 PATATE AL FORNO CON LA BUCCIA: rustiche, saporite e super croccanti!
63 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:16 INSALATA DI ZUCCA: il piatto autunnale colorato, ricco e super versatile.
125 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:22 INSALATA CREMOSA DI POLLO E PATATE: il piatto freddo facile e saporito!
69 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:42 MUFFIN ALLA ZUCCA DOLCI: soffici e profumati!
1945 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:40 COZZE ALLA TARANTINA: il delizioso piatto di mare della tradizione pugliese!
7607 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:08 FUNGHI AL VAPORE: facili da fare e perfetti su ogni piatto!
40 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:05 FRITTATA DI ZUCCA: la ricetta facile e saporita!
1394 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:49 PEPERONI IN AGRODOLCE: facili, veloci e senza spellarli!
6233 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:54 CHIPS DI ZUCCA: uno snack croccante e leggero!
2562 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:55 FRANDURA: la torta salata rustica croccante a base di patate!
1004 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:08 FRITTELLE DI ZUCCA: perfette come antipasto o sfizio salato!
10291 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:54 TORTA BERTOLINA: il dolce autunnale alto e profumato!
2348 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:02 AGLIO SOTT’OLIO: la conserva sfiziosa, ottima come antipasto!
584 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:39 GNOCCHI DI TOFU: l’alternativa proteica che devi provare!
224 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:50 SUGOLI D’UVA FRAGOLA: I deliziosi budini autunnali di origine contadina!
110 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:55 AGLIATA: la salsa tradizionale a base di aglio!
3361 VISUALIZZAZIONICose Squisite













