3 preparazioni alternative al solito pane che vi sorprenderanno!

pubblicato il 18 marzo 2020 alle ore 10:26
1) Pane in padella: perfetto come alternativa al solito pane!

Facile, soffice e saporito. Non ne farete più a meno! 
 
INGREDIENTI
500g di farina
170ml di acqua
180g yogurt
20g di lievito
10g di sale
10g di zucchero
10g di olio
Burro
 
PREPARAZIONE
Sciogliete il lievito nell’acqua.
Setacciate la farina in una ciotola capiente e aggiungete il sale, lo zucchero, lo yogurt, l’olio, il lievito sciolto nell’acqua e impastate. Fate lievitare.
Dividete l’impasto 4 palle, copritele con un panno e fate lievitare per altri 10 minuti.
Stendete le palle con il matterello e cuocetele in padella.
Passate il burro sul pane e servite.
 
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2) Pane soffice alle verdure in padella: profumato, morbido e veloce da preparare!

Non è il solito pane e sarà perfetto per accompagnare ogni tipo di piatto! 
 
INGREDIENTI
1 carota
6 cipolle verdi
2 peperoni rossi
900g di farina
400ml di latte caldo
300ml di acqua calda
1,5 cucchiaini di sale
1 bustina di lievito secco
100ml di olio d'oliva
Olio di semi di girasole
 
PREPARAZIONE
Tritate la carota, lo scalogno, i peperoni e metteteli in una ciotola. Aggiungete il sale, il lievito, l’acqua, il latte, la farina e impastate con l’olio d’oliva. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare.
Dividete l’impasto in 8 parti e stendeteli.
Cuocete le frittelle nella padella.
Prima di servirle, bagnate le frittelle con l’olio di semi di girasole.

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3) Pane arabo sfogliato: facile da prepare, potrete farcirlo come preferite!

Ecco la ricetta originale per preparare in casa in pochi passi un delizioso pane arabo! 
 
INGREDIENTI
200g di semolino
Sale
Acqua
Olio
 
PREPARAZIONE
Unite il semolino con il sale e impastate versando l’acqua gradualmente.
Chiudete l’impasto nella pellicola e fate riposare per 1 ora.
Bagnate l’impasto con l’olio e ricavate delle palline.
Spennellate l’olio sulle palline e fate riposare per 30 minuti.
Stendente l’impasto fino a renderlo molto sottile e chiudetelo come mostrato nel video.
Cuocete le piadine in padella
 
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